Tofulu Mantar Salatası
Tofulu Mantar Salatası Tofuyu 1 cm büyüklüğünde kare kesip bir kaseye alın. Sarmısağı dövdükten sonra tofunun üstüne dökün. Cheri ve soya yağını da üzerine ekleyin. Tuz, karabiber, arnavut biberi ve kekiği ekleyip tatlandırın. Bu karışımı 2 Saat buzdolabında bekletin. Yıkanmış ıspanakların saplarını kesin, Arpacık soğanları ince ince kıyın, mantarları yıkayın ve yaprak şeklinde kesin. Tofuları sostan aldıktan sonra süzün ve[Devamını Oku…]