Uzmanlar, besinleri hazırlamak ve pişirmek için uygulanan işlemlerin, besleyici değerleri arttırabileceği gibi düşürebileceğini de ifade ediyor. Bu nedenle uzmanlar, besinleri hazırlarken ve pişirirken dikkat edilmesi gereken hususları bilmenin, Sağlıklı beslenme açısından son derece önemli bir yere sahip olduğuna dikkat çekiyor. Sağlık Bakanlığı'ndan edinilen bilgiye göre, besinleri hazırlarken ve pişirirken dikkat edilmesi gereken hususlar şunlar: Ekmek, çörek, kurabiye yapmak için Hamurun[Devamını Oku…]