Ordu Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim görevlisi Dr. Atilla Yılmaz, Günde yaklaşık 100 gram fındığın doğrudan veya farklı besin Maddeleriyle birlikte tüketilmesinin çok faydalı olduğunu söyledi.Yılmaz, fındığın, bileşiminde bulunan yağ, karbonhidrat ve proteinden dolayı yüksek kalorili bir enerji kaynağı olduğunu belirterek, &#8220aklaşık 100 gram fındıktaki proteinden sağlanan enerji, toplam enerjinin yüzde 11.7’sine eşittir” dedi.Fındığın kolesterol seviyesini azalttığını ifade eden[Devamını Oku…]