Uzmanlar Bayramlarda aşırı et, şeker ve tatlı tüketimi nedeniyle yaşanan hazım problemlerine çözüm olarak kayısıyı gösteriyor. Malatya'da Ziraat Mühendisi Serhan Gökbulut'un, gıda mühendisi eşi ile birlikte yaptığı kayısı tatlısı Zerden, Malatya'da bayramların vazgeçilmezi haline geldi. Serhan Gökbulut, Zerden'in besin seviyesi en yüksek ve insan sağlığına en faydalı tatlılardan biri olduğunu belirtti.Türk yemek kültüründe yer alan kabuk kavurmasından esinlenerek bu tatlıyı[Devamını Oku…]