Samsun İl Tarım Müdürü Sadullah Kirenci, balık yiyen insanlarda yorgunluğun büyük ölçüde azaldığını, kavrama ve hareket gücünün arttığını belirterek, bu besinin yaz-kış tüketilmesinin önemine dikkat çekti. Zeka besini olarak da adlandırılan balığın besleyici değerinin çok yüksek olduğunu söyleyen Kirenci, "Balığın besleyici değeri, en çok balık yağında bulunan 'omega-3' yağ asidinden kaynaklanmaktadır. Omega-3 yağ asidi, vücut tarafından sentezlenmektedir. Doğada en fazla[Devamını Oku…]