Yapılan araştırma ve tetkikler sonucunda kalite olarak Anne Sütüne en yakın süt olduğu tespit edilen keçi sütünün yeni doğan bebeklerin beslenmesinin yanı sıra birçok hastalığın tedavisine de yardımcı olduğu tespit edildi.Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Celalettin Koçak yaptığı açıklamada, laktoz oranı bakımından yüksek proteinlere sahip olan keçi sütünün değerli besin öğelerini içerdiğini söyledi.Keçi sütündeki yağ[Devamını Oku…]