Sağlık

Polen

Çiçeklerin ortasında bulunan erkek üreme hücresidir. Ancak mikroskop altında görülebilen bu hücreler 10 yıl dayanabilecek kadar canlıdırlar ve o Bitkinin tüm genetik ve diğer özelliklerini taşır, döllenmeyi sağlayarak nesillerin devamını temin eder. Polende tüm vitaminler ve Minerallerin insan yaşamı için en ideal oranlarda bulunması en üstün özelliğidir. vitamin A -C ve özellikle B-kompleks vitaminleri yönünden zengindir. Ayrıca yüksek oranda Protein[Devamını Oku…]

13 Nisan 2014 0 Yorumlar Sağlık

ıhlamur (tilia Argentea-europoea)

Ihlamurun çiçeği ilkbaharda toplanarak gölgede kurutulur.-Kanı temizler ve kan dolaşımını düzenler, kansızlığa, kalp çarpıntısına ve karaciğer zaafiyatine iyi gelir. Enfaktüse faydalıdır.-Damar kireçlenmesinde, damar tıkanıklıklarında faydalıdır.-İdrar arttırıcı özelliği vardır, böbrek ve mesaneyi temizler. Böbrek taşlarının düşmesine yardım eder.-Sinirleri kuvvetlendirerek, her türlü sinir bozukluklarını giderir. Yatıştırıcı ve uyutucudur. Vücuda rahatlık verir. Spazm gidericidir.-Balgam söktürücüdür, göğsü yumuşatır, terletici, ateş düşürücü etkisi vardır. Gribal[Devamını Oku…]

13 Nisan 2014 0 Yorumlar Sağlık

Papatya (matricaria Chamomilla)

Genellikle balçıklı topraklarda, orman çayırlıklarında,eğilimli topraklarda,tahıl,mısır,yonca,patates ve şalgam tarlalarında yetişir.Yabani papatya ile arasındaki fark;sarı çiçek tabanının içinin oyuk ve kokusunun daha etkili oluşudur. Çiçekler sapsız olarak ,Mayıstan Ağustosa kadar,öğlen güneşinde toplanmalıdır.-Küçük çocukların her türlü rahatsızlıklarında papatya çayı içirilebilir.-Özellikle kramplarda ve karın ağrılarında kaynatılıp içilir. Ağrılı bölgelere kurutulmuş papatya ile doldurulmuş Sıcak yastıklar koyulmalıdır.- Bağırsak gazlarının giderilmesinde ve iltihabında kaynatılır ve[Devamını Oku…]

13 Nisan 2014 0 Yorumlar Sağlık

Kuru üzüm (vitis Vinifera)

Taze üzüm, potasyum karbonatla suya yatırılır ve kurutulur. Zeytinyağı parlatıp sarartır. Potasyumun yerine ayçiçeği sapı, bağ çubuğu ve sakızlık çalısı külü de kullanılabilir.-Karaciğerin dostudur. Kan yapar. Kekikle yenirse vücudu şişmanlatır.-Kumları döker, idrarın damla damla gelmesinin tedavisinde iyi gelir. Çekirdekleri alınır karabiber konulup yenir.-Sert urları eritir. Kuru üzüm, safran, yumurta sarısı, kuş yemi, keten tohumundan merhem yapılıp uygulanır.-Unutkanlığı giderir, dimağı kuvvetlendirir.[Devamını Oku…]

13 Nisan 2014 0 Yorumlar Sağlık

Maydanoz (detroselinum Sativum)

Maydanoz bir provitamin A (Beta karoten ) kaynağıdır. Bu özelliği ile görme gücüne, kılcal damar sistemine, adrenal bezine ve troid bezine iyi gelir. Ayrıca potasyum, kükürt, kalsiyum, Magnezyum ve klorin yönünden de zengindir. Maydanoz suyundaki yüksek klorofil miktarı kanı arttırarak Oksijeni metabolize eder ve böbreklerin, karaciğerin, idrar yollarının temizlenmesine yardım eder. Sindirim enzimlerini uyararak sindirim rahatsızlıklarını dindirir. İnce barsaktaki peristaltik[Devamını Oku…]

13 Nisan 2014 0 Yorumlar Sağlık

Bal (mel)

1. Balın TanımıBal, Türk Gıda Kodeksi 2000/39 sayılı Bal Tebliğinde “Bal; bal arılarının çiçek nektarlarını, Bitkilerin veya Bitkiler üzerinde yaşayan bazı Canlıların salgılarını topladıktan sonra, kendine özgü Maddelerle karıştırarak değişikliğe uğratıp, bal peteklerine depoladıkları tatlı madde’ olarak tanımlanmıştır. Tanımından da anlaşılacağı üzere bal saf ve doğal olmalı, hiçbir katkı maddesi veya kalıntı içermemelidir.2. Balın SınıflandırılmasıBalın sınıflandırılması üretim ve Pazarlama şekline[Devamını Oku…]

13 Nisan 2014 0 Yorumlar Sağlık

Tarçın (cinnamomun)

Defnegiller familyasındandır. Anayurdu Güney ve Güneydoğu Asya’dır, iklimin uygun olmayışı nedeniyle tarçın ülkemizde yetişmez. Tropikal bölgelerin Bitkisi ve birçok türü olan hoş kokulu Ağaç ya da ağaççıklardır. Bu türlerden önemli olan ikisi Seylan tarçını (C. zeylanicum) ile Çin tarçını (C. cassia)’dır.Seylan tarçını Sri Lanka, Hindistan ve Myanmar’da yetiştirilir. Kışın yapraklarını dökmeyen alçak boylu ağaçtır. Bu ağacın körpe dalları kesilir. Kabukları[Devamını Oku…]

13 Nisan 2014 0 Yorumlar Sağlık

Zeytin

Zeytinyağının Türleri:1-Riviera zeytinyağı: Rafine ve Naturel z.yağının belli oranda karışımı ile elde edilir. Özellikle yemek ve kızartmalarda tercih dedilir. Asit oranı en fazla %1’dir.2-Rafine zeytinyağı: Zeytinyağı asit oranı yüksek olduğundan rafine edilmesi gerekir. Fiziksel rafine işlemi sonrasında elde rafine zeytinyağı hemen hemen sıfır asit oranına sahiptir. Rafine yada Light z.yağı daha çok z.yağının kuvvetli lezzetine alışık olmayan kimseler tarafından tüketilir.3-Naturel[Devamını Oku…]

13 Nisan 2014 0 Yorumlar Sağlık

çörek Otu (nigella Sativa)

Nigella Sativa, Ortadoğu ülkeleri arasında birçok derdin dermanı olduğu için “Habbat Al Barakah’ ya da “Kutsanmış Tohum’ olarak bilinir. Binlerce yıldır Ortadoğu, Asya ve Afrika’da kullanıldığı gibi günümüzde Amerika ve Avrupa’da da kullanılmaktadır.Origo Çörek Otu Yağı (Black Seed Oil) içinde barındırdığı; hoş kokulu yağlar, elementler, enzimler ve vitaminler gibi içerdiği yüzden fazla öğeden dolayı oldukça faydalıdır. İçinde Omega 3 ve[Devamını Oku…]

13 Nisan 2014 0 Yorumlar Sağlık

ısırgan Otu (urtica Dioica)

Şifası kök, sap ve yaprak ve çiçeğindedir. Bitki ne kadar taze olursa tedavi gücü o oranda fazladır. Kışın kullanımı için Mayıs ayında toplanıp, kurutulmalıdır. Tohumları ise Temmuz- Ağustos aylarında toplanıp, gölgede kurutulmalıdır.Yaprak tüycüklerinin köklerinde bulunan histamin benzeri bir Madde nedeni ile şiddetli kaşıntılara neden olur.A-C vitamini ihtiva eder.(C,K ve E vitaminlerini içeriyor mu bakk!)İçeriğinde demir ve bağırsak, karaciğer, pankreas ve[Devamını Oku…]

13 Nisan 2014 0 Yorumlar Sağlık