Obezitenin yayg\u0131nla\u015ft\u0131\u011f\u0131, beslenme hatalar\u0131n\u0131n sebep oldu\u011fu hastal\u0131klar\u0131n artt\u0131\u011f\u0131 ve Sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015fam kavram\u0131n\u0131n \u00f6ne \u00e7\u0131kt\u0131\u011f\u0131 bu g\u00fcnlerde \u201cdo\u011fru beslenme\u201d konusunda bir\u00e7ok re\u00e7ete veriliyor. Oysa do\u011fru beslenmenin yolu \u00f6ncelikle do\u011fru al\u0131\u015fveri\u015ften ge\u00e7iyor. Tutarl\u0131 Diyet\u2019in Beslenme Uzman\u0131 Serkan Tutar diyette olanlar, kilosunu korumaya \u00e7al\u0131\u015fanlar ve ya\u015fam kalitesini artt\u0131rmak isteyen t\u00fcketiciler i\u00e7in \u201cS\u00fcper Markette Sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve Light Al\u0131\u015fveri\u015fin P\u00fcf Noktalar\u0131n\u0131\u201d a\u00e7\u0131kl\u0131yor. <\/p>\n
Kimi zaman evdeki eksikleri fark etti\u011fimizde, kimi zaman uzun ge\u00e7en bir i\u015f g\u00fcn\u00fcn\u00fcn ard\u0131ndan, \u00e7o\u011funlukla da tek bo\u015f vaktimiz olan hafta sonu geldi\u011finde hepimizin yolu s\u00fcper marketlere d\u00fc\u015f\u00fcyor. Zengin \u00fcr\u00fcn \u00e7e\u015fitlili\u011fi, marka garantisi ve indirim kampanyalar\u0131 gibi avantajlar\u0131yla s\u00fcper marketler, yo\u011fun ko\u015fu\u015fturma i\u00e7indeki t\u00fcketicinin hayat\u0131n\u0131 kurtar\u0131yor. Peki renkli reyonlar\u0131, keyifli etkinlikleri ve y\u00fczlerce \u00e7e\u015fit \u00fcr\u00fcn\u00fcyle al\u0131\u015fveri\u015flerin vazge\u00e7ilmez adresi olan s\u00fcper marketlerde \u201cSa\u011fl\u0131kl\u0131 Al\u0131\u015fveri\u015f Yapman\u0131n Yolu\u201d nereden ge\u00e7iyor?<\/p>\n
Genel Bir Al\u0131\u015fveri\u015f Plan\u0131 Yap\u0131n! <\/p>\n
Do\u011fru beslenmenin do\u011fru besin se\u00e7imi ile, do\u011fru besin se\u00e7iminin de do\u011fru al\u0131\u015fveri\u015f bilgisi ile ba\u015flad\u0131\u011f\u0131na dikkat \u00e7eken diyetisyen Serkan Tutar, ya\u015fam\u0131m\u0131z\u0131n ve beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131n t\u0131pk\u0131 satran\u00e7 oyunu gibi bir \u201cstrateji sanat\u0131\u201d oldu\u011funu s\u00f6yl\u00fcyor. Tutar\u2019a g\u00f6re zaman zaman hepimizin ba\u015f\u0131na gelen, ihtiyac\u0131m\u0131z olmayanlarla dolu al\u0131\u015fveri\u015f filelerinden ve buna ra\u011fmen sat\u0131n al\u0131nmas\u0131 unutulmu\u015f \u00fcr\u00fcnlerden kurtulman\u0131n en \u00f6nemli yolu genel bir al\u0131\u015fveri\u015f plan\u0131 yapmaktan ge\u00e7iyor. \u00c7\u00fcnk\u00fc al\u0131\u015fveri\u015f \u00f6ncesi plan yapmak hem beslenme program\u0131n\u0131za sad\u0131k kalman\u0131z\u0131 hem de tart\u0131 \u00fcst\u00fcnde kal\u0131c\u0131 bir kiloya sahip olman\u0131z\u0131 sa\u011fl\u0131yor. \u015eimdi hep birlikte al\u0131\u015fveri\u015f plan\u0131m\u0131z\u0131 da yan\u0131m\u0131za alarak reyonlar aras\u0131nda sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir al\u0131\u015fveri\u015fe \u00e7\u0131kal\u0131m.<\/p>\n
Sofralar\u0131n vazge\u00e7ilmezleri i\u00e7in et, tavuk, bal\u0131k reyonu: <\/p>\n
Et reyonuna geldi\u011finizde ilk yapman\u0131z gereken t\u00fcketece\u011finiz etin \u00e7e\u015fidini belirlemek. <\/p>\n
*Can\u0131n\u0131z k\u0131rm\u0131z\u0131 et \u00e7ektiyse g\u00f6r\u00fcn\u00fcr ya\u011flar\u0131n\u0131n olmamas\u0131na dikkat etmelisiniz. \u00d6zellikle ya\u011f i\u00e7eri\u011fi daha az olan antrikot veya biftek k\u0131rm\u0131z\u0131 ette en do\u011fru se\u00e7imler olacakt\u0131r. <\/p>\n
*Tavuk alacaksan\u0131z, g\u00f6\u011f\u00fcs k\u0131sm\u0131 daha sa\u011fl\u0131kl\u0131d\u0131r. E\u011fer lezzeti \u00f6n planda tutanlardansan\u0131z ya\u011f i\u00e7eri\u011fi biraz daha fazla olan but\u2019u da tercih edebilirsiniz. Nadir de olsa kendinize kanat ziyafeti vermek istiyorsan\u0131z dikkat: 4-5 adetten fazla t\u00fcketmemelisiniz. <\/p>\n
*Bal\u0131k en sa\u011fl\u0131kl\u0131 et grubu olsa da \u00fclkemizdeki t\u00fcketim oran\u0131 maalesef \u00e7ok d\u00fc\u015f\u00fck. Oysa zengin Omega-3 i\u00e7eri\u011fi ile bal\u0131k alternatifsizdir. Deniz \u00fcr\u00fcnleri sevenlerdenseniz mevsimine uygun olan bal\u0131klar\u0131 tercih etmeli, \u00e7iftlik bal\u0131klar\u0131ndan m\u00fcmk\u00fcn oldu\u011funca ka\u00e7\u0131nmal\u0131s\u0131n\u0131z. <\/p>\n
Acelesi olanlara dondurulmu\u015f g\u0131da reyonu: <\/p>\n
H\u0131zl\u0131 tempolu ya\u015fam\u0131n bizi de\u011fi\u015fik alternatiflere y\u00f6nlendirdi\u011fi g\u00fcn\u00fcm\u00fczde dondurulmu\u015f g\u0131dalar zaman zaman hepimiz i\u00e7in kurtar\u0131c\u0131 durumundad\u0131r. <\/p>\n
*Dondurulmu\u015f g\u0131da reyonundaki alternatifler se\u00e7im yapman\u0131z\u0131 zorla\u015ft\u0131rsa da bal\u0131klar ilk se\u00e7enek olmal\u0131d\u0131r. Bal\u0131k se\u00e7erken k\u0131zartma y\u00f6ntemi ile de\u011fil f\u0131r\u0131nda pi\u015firilmeyle haz\u0131rlanacak olan bal\u0131klar\u0131 tercih etmelisiniz. Ayr\u0131ca bal\u0131k ya\u011f\u0131n\u0131n sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z a\u00e7\u0131s\u0131ndan \u00f6nemini her zaman akl\u0131m\u0131zda tutmal\u0131, bu konuda maksimum fayda i\u00e7in ise so\u011fuk Su bal\u0131klar\u0131na y\u00f6nelmeliyiz. <\/p>\n
*Dondurulmu\u015f g\u0131dalar i\u00e7erisinde baz\u0131 sebze ve kuru baklagil yemekleri de bulunmaktad\u0131r. Evde haz\u0131rland\u0131\u011f\u0131 gibi olmasa da d\u0131\u015far\u0131dan verilecek olan sipari\u015flerle k\u0131yaslad\u0131\u011f\u0131m\u0131zda her zaman daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir tercihtir. Ayr\u0131ca mikrodalgada k\u0131sa zamanda pi\u015fen sebze alternatifleri de unutulmamal\u0131d\u0131r. <\/p>\n
Kahvalt\u0131lar\u0131 zenginle\u015ftiren \u015fark\u00fcteri reyonu: <\/p>\n
Kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131z\u0131 tehdit edecek bir unsur ve hastal\u0131\u011f\u0131n\u0131z varsa bu reyona bakmaman\u0131z\u0131 \u00f6neririm. Herhangi bir sa\u011fl\u0131k probleminiz yok ise hafta sonu kahvalt\u0131lar\u0131n\u0131z\u0131 zenginle\u015ftirmek i\u00e7in \u015fark\u00fcteri b\u00f6l\u00fcm\u00fcne u\u011frayabilirsiniz. <\/p>\n
*\u015eark\u00fcteri reyonundan sucuk, past\u0131rma, hindi f\u00fcme, dana jambon, hindi jambon gibi \u00fcr\u00fcnlerden birini alabilirsiniz. Tabi, haftada 1 defa t\u00fcketilmesi kayd\u0131yla\u2026<\/p>\n
*\u0130lle de salam ve sosis diyenlerdenseniz \u00fcr\u00fcn i\u00e7eriklerine bakmal\u0131; i\u00e7erisinde nitrit ve nitrat bulunan \u015fark\u00fcteri \u00fcr\u00fcnlerinden m\u00fcmk\u00fcn oldu\u011funca ka\u00e7\u0131nmal\u0131s\u0131n\u0131z. <\/p>\n
Kemik ve di\u015f sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in s\u00fct ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri reyonu: <\/p>\n
Kemik ve di\u015f sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in en \u00f6nemli reyon s\u00fct ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri reyonudur.<\/p>\n
*Bu reyonun olmazsa olmaz\u0131 yo\u011furttur. \u00dclkemizde s\u00fct t\u00fcketiminin \u00e7ok fazla olmamas\u0131 ve bireylerde s\u0131k\u00e7a g\u00f6r\u00fclen laktoz intolerans\u0131 yo\u011furtun t\u00fcketim s\u0131kl\u0131\u011f\u0131n\u0131n artmas\u0131na neden olmu\u015ftur. <\/p>\n
*Ayran ve Kefir bu reyondaki di\u011fer sa\u011fl\u0131kl\u0131 se\u00e7eneklerdir. \u00d6zellikle barsak sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in kefirin G\u00fcnde bir bardak i\u00e7ilmesi \u00f6nemlidir. <\/p>\n
*S\u00fct reyonunda light \u00fcr\u00fcnlerin tercih edilmesi hem daha az kalori al\u0131m\u0131n\u0131 hem de v\u00fccudumuza ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z kalsiyum miktar\u0131n\u0131n daha fazla olmas\u0131n\u0131 sa\u011flayacakt\u0131r. <\/p>\n
Hem sa\u011fl\u0131kl\u0131 hem keyifli at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131klar i\u00e7in kuruyemi\u015f ve kuru meyve reyonu: <\/p>\n
Kuruyemi\u015f ve kuru meyveler sa\u011fl\u0131kl\u0131 at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131klard\u0131r. G\u00fcn i\u00e7erisinde ya\u015fad\u0131\u011f\u0131n\u0131z a\u00e7l\u0131k hissini ve tatl\u0131 ihtiyac\u0131n\u0131 bast\u0131rmak i\u00e7in bu besinleri g\u00fcnl\u00fck beslenme program\u0131 i\u00e7erisinde mutlaka bulundurmal\u0131s\u0131n\u0131z. Bu besinlerde en \u00e7ok dikkat edilmesi gereken nokta t\u00fcketim miktarlar\u0131d\u0131r. <\/p>\n
*Omega-3 i\u00e7eri\u011fi y\u00fcksek olan ceviz, f\u0131nd\u0131k ve badem gibi kuruyemi\u015flerin fazla t\u00fcketilmesi ayna kar\u015f\u0131s\u0131nda istemedi\u011finiz g\u00f6r\u00fcnt\u00fclerin olu\u015fmas\u0131na neden olabilir. Bu sebeple bu besinlerin g\u00fcnde 1 avu\u00e7 t\u00fcketilmesi yeterlidir. <\/p>\n
*Kuru meyvelerse, tatl\u0131 ihtiyac\u0131n\u0131 do\u011fal yollarla bast\u0131rman\u0131n en basit \u00e7\u00f6z\u00fcm\u00fcd\u00fcr. Ayr\u0131ca haz\u0131ms\u0131zl\u0131k s\u0131k\u0131nt\u0131s\u0131 \u00e7eken ve barsak hareketleri yava\u015f olan bireylerde de kurtar\u0131c\u0131 g\u00f6revi g\u00f6rmektedir. Kuru erik, kuru kay\u0131s\u0131, kuru incir, yaban mersini gibi kuru meyveler t\u00fcketim miktar\u0131na dikkat etmek kayd\u0131yla beslenme program\u0131n\u0131zda bulunmal\u0131d\u0131r. <\/p>\n
En tehlikelilerden biri abur-cubur reyonu: <\/p>\n
A\u00e7 olarak gidilen al\u0131\u015fveri\u015flerde en tehlikeli reyon abur-cubur reyonudur. E\u011fer al\u0131\u015fveri\u015fe a\u00e7 karn\u0131na \u00e7\u0131kt\u0131ysan\u0131z yada uzun s\u00fcre besin t\u00fcketmemi\u015fseniz kendinizi bu reyonun \u00f6n\u00fcnde bilin\u00e7sizce al\u0131\u015fveri\u015f yaparken bulabilirsiniz. Bu y\u00fczden al\u0131\u015fveri\u015fe her zaman tok karn\u0131na \u00e7\u0131kmaya \u00f6zen g\u00f6stermeli, kendinizi \u00f6d\u00fcllendirdi\u011fimiz bu reyonda do\u011fru se\u00e7imi yapmaya dikkat etmelisiniz. <\/p>\n
*\u00c7ikolata alacaksan\u0131z daha \u00e7ok bitter olan \u00e7ikolatalarla kalori i\u00e7eri\u011fi d\u00fc\u015f\u00fck olan barlar\u0131; bisk\u00fcvi alacaksan\u0131z light olanlar\u0131 ve krakerleri tercih etmelisiniz. Kremal\u0131, karamelli, y\u00fcksek kalorili \u00e7ikolatalar ise kar\u0131n b\u00f6lgesinde ya\u011flanmaya neden olaca\u011f\u0131 i\u00e7in ka\u00e7\u0131n\u0131lmas\u0131 gerekenler aras\u0131ndad\u0131r. <\/p>\n
Sa\u011fl\u0131k i\u00e7in olmazsa olmazlar\u0131n bulundu\u011fu sebze ve meyve reyonu: <\/p>\n
Sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir v\u00fccuda sahip olman\u0131n ilk \u015fartlar\u0131ndan biri g\u00fcnde 5 ile 9 porsiyon aras\u0131nda sebze ve meyve t\u00fcketmektir. Bunun i\u00e7in g\u00fcnde 2-3 porsiyon meyve yemeli ve en az bir \u00f6\u011f\u00fcn\u00fcn\u00fcz\u00fcn sebze yeme\u011fi olmas\u0131na \u00f6zen g\u00f6stermelisiniz. <\/p>\n
*Her \u00e7e\u015fit sebze ve meyve a\u00e7\u0131s\u0131nda zengin olan \u00fclkemizde sebze ve meyveleri al\u0131rken dikkat edilmesi gereken en \u00f6nemli nokta, taze ve mevsimine uygun olan\u0131 t\u00fcketmektir. <\/p>\n
Zengin \u00e7e\u015fitlili\u011fiyle Unlu mamuller reyonu: <\/p>\n
Unlu mamul \u00e7e\u015fitlerinin her ge\u00e7en g\u00fcn artmas\u0131 se\u00e7im yapmay\u0131 zorla\u015ft\u0131rmaktad\u0131r. \u201cEn do\u011fru Ekmek \u00e7e\u015fidi hangisi, hangi ekmek \u00e7e\u015fitlerini ara \u00f6\u011f\u00fcnlerde t\u00fcketebilirim yada ekme\u011fi tamamen kesmeli miyim\u201d gibi bir \u00e7ok soru hepimizin akl\u0131na gelmektedir. <\/p>\n
*Kan de\u011ferleriniz ile ilgili herhangi bir probleminiz varsa kepekli ekme\u011fe dikkat. B\u00f6yle bir durumda kepek ekme\u011fi t\u00fcketimine dikkat etmeli; kan \u015fekerinizi dengeleyen ve uzun s\u00fcre tokluk hissi veren \u00e7avdar ve tam Bu\u011fday ekmeklerini daha \u00e7ok tercih etmelisiniz. Ara \u00f6\u011f\u00fcnler i\u00e7in ise kepekli grisini, galeta, ve krakerleri \u00e7antam\u0131zda bulundurmakta fayda var.<\/p>\n
Lezzet\u00e7ilerin de\u011fi\u015fmez adresi peynir \u00e7e\u015fitleri reyonu: <\/p>\n
Do\u011fru peynir se\u00e7imi do\u011fru bir beslenme program\u0131n\u0131n ilerleyi\u015fi i\u00e7in \u00e7ok \u00f6nemlidir. Mesela ya\u011fl\u0131 peynir t\u00fcketiminin s\u00fcrekli olmas\u0131 kilo vermek isteyenler i\u00e7in uzun vadede s\u0131k\u0131nt\u0131 yaratan bir unsur olarak kar\u015f\u0131m\u0131za \u00e7\u0131kabilir. Peynir al\u0131rken light beyaz peynir, \u00e7\u00f6kelek ve lor peyniri daha fazla tercih edilmeli; tam ya\u011fl\u0131 ka\u015far peyniri, eski ka\u015far, tulum ve tam ya\u011fl\u0131 beyaz peynir daha az tercih edilmelidir. <\/p>\n
Sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015fam bi\u00e7iminin en \u00f6nemli destek\u00e7isi i\u00e7ecek reyonu: <\/p>\n
Do\u011fru i\u00e7ecek tercihi hem kilo vermek isteyenler hem de sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmeyi bir ya\u015fam bi\u00e7imi haline getirenler i\u00e7in \u00f6nemlidir. <\/p>\n
*G\u00fcn\u00fcn yorgunlu\u011funu atmak isteyenler i\u00e7in ekinezya \u00e7ay\u0131, metabolizmas\u0131n\u0131 h\u0131zland\u0131rmak isteyenler i\u00e7in ye\u015fil \u00e7ay, v\u00fccudunda halsizlik hissedenler i\u00e7in \u0131hlamur ve rezene, hastal\u0131klara kar\u015f\u0131 daha din\u00e7 bir v\u00fccut i\u00e7in ise k\u0131\u015f \u00e7ay\u0131n\u0131 tercih edebilirsiniz. \u0130\u00e7ecek olarak daha \u00e7ok light olanlar\u0131 tercih etmeniz de fazla kalori alman\u0131z\u0131 engelleyecektir. <\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Obezitenin yayg\u0131nla\u015ft\u0131\u011f\u0131, beslenme hatalar\u0131n\u0131n sebep oldu\u011fu hastal\u0131klar\u0131n artt\u0131\u011f\u0131 ve Sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015fam kavram\u0131n\u0131n \u00f6ne \u00e7\u0131kt\u0131\u011f\u0131 bu g\u00fcnlerde \u201cdo\u011fru beslenme\u201d konusunda bir\u00e7ok re\u00e7ete veriliyor. Oysa do\u011fru beslenmenin yolu \u00f6ncelikle do\u011fru al\u0131\u015fveri\u015ften ge\u00e7iyor. Tutarl\u0131 Diyet\u2019in Beslenme Uzman\u0131 Serkan Tutar diyette olanlar, kilosunu korumaya \u00e7al\u0131\u015fanlar ve ya\u015fam kalitesini artt\u0131rmak isteyen t\u00fcketiciler i\u00e7in \u201cS\u00fcper Markette Sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve Light Al\u0131\u015fveri\u015fin P\u00fcf Noktalar\u0131n\u0131\u201d a\u00e7\u0131kl\u0131yor. Kimi zaman evdeki[Devam\u0131n\u0131 Oku…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22524],"tags":[23376,23372],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13303"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13303"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13303\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}