Yiyeceklere, i\u00e7eceklere renk, koku, tat vermek ve onlar\u0131n uzun s\u00fcre bozulmalar\u0131n\u0131 \u00f6nlemek i\u00e7in kullan\u0131lan binlerce katk\u0131 Maddesi var. \u0130la\u00e7larda ve kozmetik \u00fcr\u00fcnlerde de yayg\u0131n olarak kullan\u0131lan bu maddeler, duyarl\u0131 ki\u015filerde, ba\u015fta alerjiler olmak \u00fczere, Ast\u0131m, migren tipi ba\u015f a\u011fr\u0131lar\u0131, karaci\u011fer b\u00fcy\u00fcmesi, kanser, Depresyon ve \u00e7e\u015fitli ruhsal bozukluklar gibi pek \u00e7ok hastal\u0131\u011fa, hatta \u00f6l\u00fcmlere neden olabiliyor.\u00c7ocuklardaki hiperaktivite ve dikkat eksikli\u011fi gibi psikolojik bozukluklarda bile katk\u0131 maddelerinin rol\u00fc olabilece\u011fi ileri s\u00fcr\u00fcl\u00fcyor.En \u00e7ok kullan\u0131lan katk\u0131 maddeleri ve bunlar\u0131n neden olduklar\u0131 hastal\u0131klar\u0131n ba\u015fl\u0131calar\u0131 \u015funlard\u0131r:Aspartam\u015eeker yerine tatland\u0131r\u0131c\u0131 olarak kullan\u0131lan bir maddedir. Aspartam, y\u00fczde 40 aspartik Asit, y\u00fczde 50 fenilalanin ve y\u00fczde 10 metanol kar\u0131\u015f\u0131m\u0131ndan olu\u015fur. Aspartam yan etkileri bak\u0131m\u0131ndan en \u00e7ok su\u00e7lanan katk\u0131 maddesidir. Bunlar; ka\u015f\u0131nt\u0131, d\u00f6k\u00fcnt\u00fc, ba\u015f a\u011fr\u0131s\u0131, ba\u015f d\u00f6nmesi, bulant\u0131, uyu\u015fukluk, kas spazmlar\u0131, yorgunluk, depresyon, solunum g\u00fc\u00e7l\u00fc\u011f\u00fc, \u00e7arp\u0131nt\u0131 ve \u00e7e\u015fitli alerjik reaksiyonlard\u0131r.Benzoik asit\u00d6zellikle i\u015flenmi\u015f yiyeceklerde bulunan bir katk\u0131 maddesidir. \u00c7ikolata, meyve sular\u0131, \u015fekerleme, dondurma, krema ve \u00e7iklette bulunur. Ast\u0131m, deri d\u00f6k\u00fcnt\u00fcleri gibi \u00e7e\u015fitli alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Aspirin alerjisi olan ki\u015filerin daha dikkatli olmalar\u0131 gerekir.BHA&BHTS\u0131v\u0131 ve kat\u0131 ya\u011flar\u0131n ve i\u00e7inde ya\u011f bulunan yiyeceklerin koku\u015fmalar\u0131n\u0131 \u00f6nlemek i\u00e7in kullan\u0131lan antioksidan maddelerdir. Karaci\u011fer b\u00fcy\u00fcmesi, deri d\u00f6k\u00fcnt\u00fcleri yapabildikleri gibi, Kanser riskini art\u0131rabilecekleri de ileri s\u00fcr\u00fclm\u00fc\u015ft\u00fcr.Karmen k\u0131rm\u0131z\u0131s\u0131 (E 122)Bir\u00e7ok yiyecek, i\u00e7ecek, ila\u00e7 ve kozmeti\u011fe pembe, k\u0131rm\u0131z\u0131, mor renk vermek i\u00e7in kullan\u0131lan bir maddedir. Sentetik bir boya olmay\u0131p bir b\u00f6cekten elde edildi\u011fi i\u00e7in do\u011fal bir katk\u0131 maddesi olarak kabul edilir. Karmen k\u0131rm\u0131z\u0131s\u0131, derideki basit d\u00f6k\u00fcnt\u00fc ve ka\u015f\u0131nt\u0131lardan, \u00f6l\u00fcme kadar gidebilen anaflaktik \u015foka neden oldu\u011fu bilinen bir maddedir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Yiyeceklere, i\u00e7eceklere renk, koku, tat vermek ve onlar\u0131n uzun s\u00fcre bozulmalar\u0131n\u0131 \u00f6nlemek i\u00e7in kullan\u0131lan binlerce katk\u0131 Maddesi var. \u0130la\u00e7larda ve kozmetik \u00fcr\u00fcnlerde de yayg\u0131n olarak kullan\u0131lan bu maddeler, duyarl\u0131 ki\u015filerde, ba\u015fta alerjiler olmak \u00fczere, Ast\u0131m, migren tipi ba\u015f a\u011fr\u0131lar\u0131, karaci\u011fer b\u00fcy\u00fcmesi, kanser, Depresyon ve \u00e7e\u015fitli ruhsal bozukluklar gibi pek \u00e7ok hastal\u0131\u011fa, hatta \u00f6l\u00fcmlere neden olabiliyor.\u00c7ocuklardaki hiperaktivite ve dikkat eksikli\u011fi gibi[Devam\u0131n\u0131 Oku…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22524],"tags":[1226,28113,28112,28106,28109,28114,28111,28101],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15034"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15034"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15034\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}