Uzmanlar, Günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve yiyen kad\u0131nlarda meme kanseri riskinin azald\u0131\u011f\u0131n\u0131, Domates ve domatesli yemekleri çok yiyenlerde daha az Kanser görüldü\u011fünü kaydetti.Bart\u0131n \u0130l Sa\u011fl\u0131k Müdürü Osman Nacaro\u011flu, kanser hastal\u0131\u011f\u0131na de\u011finerek, kanserin olma nedenlerinin en ba\u015f\u0131nda beslenme \u015feklinin oldu\u011funu belirtti.Ö\u011fle ve ak\u015fam yemeklerinde muhakkak Domates, salatal\u0131k, ye\u015fil yaprakl\u0131 lahanal\u0131 bir salata ve yan\u0131nda karn\u0131bahar, Lahana, paz\u0131, ye\u015fil biber ve akla gelebilecek her türlü sebze yeme\u011fine yer verilmesi gerekti\u011fini kaydeden Nacaro\u011flu, posal\u0131 yiyecekleri tercih edilmesi gerekti\u011fini ve kepekli ekme\u011fin, bezelyenin, nohutun, Mercime\u011fin önemli ölçüde posa sa\u011flad\u0131\u011f\u0131n\u0131 söyledi. Nacaro\u011flu, "Kanser hastal\u0131\u011f\u0131n\u0131n en önemli sebeplerinin ba\u015f\u0131nda, beslenme \u015feklimiz gelmektedir.Bu nedenle, kansere yol açan ve kanserojen Madde ad\u0131 verilen etkenlerden uzak kalarak, kanser geli\u015fmesini önleyen besinlerden bolca tüketerek kanserden korunabiliriz.Kanser ve di\u011fer baz\u0131 kronik hastal\u0131klardan korunabilmek için öncelikle bitkisel kaynakl\u0131 tah\u0131l, baklagil, sebze ve meyvelere dayanan beslenmeyle kanser riskini azaltmak mümkündür.Özellikle prostat, meme kanseri gibi kanserler de bu tür beslenmenin kanseri önledi\u011fi art\u0131k bilinmektedir. Yap\u0131lan çal\u0131\u015fmalarda günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve yiyen kad\u0131nlarda meme kanseri riskinin azald\u0131\u011f\u0131 gösteriliyor.Yine bu çal\u0131\u015fmalarda domates ve domatesli yemekleri çok yiyenlerde daha az kanser görüldü\u011fü bildiriliyor. Her Gün mümkünse en az 5-6 porsiyon sebze ve meyve yiyelim. C vitamininden zengin koyu ye\u015fil yaprakl\u0131 sebzelere, turunçgillere daha çok yer verelim.Sabah kahvalt\u0131s\u0131nda domates, salatal\u0131k, portakal, mandalina ya da meyve suyunu tercih edelim. Ö\u011fle ve ak\u015fam yemeklerinde muhakkak domates, salatal\u0131k, ye\u015fil yaprakl\u0131 lahanal\u0131 bir salata ve yan\u0131nda karnabahar, lahana, paz\u0131, ye\u015filbiber ve akla gelebilecek her türlü sebze yeme\u011fine yer verelim.Posal\u0131 yiyecekleri tercih edelim. Kepekli Ekmek, bezelye, nohut ve Mercimek önemli ölçüde posa sa\u011flar. Ya\u011f\u0131 azaltal\u0131m. K\u0131zartmalar\u0131 ve di\u011fer ya\u011fl\u0131 yiyecekleri tüketmeyelim yada çok az tüketelim. Ayn\u0131 ya\u011fda 2 defa k\u0131zartma yapmayal\u0131m.Çok çe\u015fitli yiyecekleri birlikte tüketelim. Tek tarafl\u0131 bir beslenme \u015feklinden uzak dural\u0131m. Siyah çay, ye\u015fil çay, Zeytin ve zeytin ya\u011f\u0131 koruyucu etkisi fazla olan yiyeceklerdir. Sar\u0131msak, so\u011fan, p\u0131rasa ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini güçlendirerek vücutta kansere yol açan baz\u0131 maddelerin yap\u0131lmas\u0131n\u0131 yava\u015flatabilir' dedi."Besinlerin ha\u015flanarak ve buhar yoluyla pi\u015firin'Bart\u0131n \u0130l Sa\u011fl\u0131k Müdürü Osman Nacaro\u011flu, beslenme \u015fekli kadar besinlerin pi\u015firilmesi ve saklanmas\u0131n\u0131n da önemli oldu\u011funu belirterek, besinlerin ha\u015flanarak ve buhar yoluyla pi\u015firilmesinin en sa\u011fl\u0131kl\u0131 pi\u015firme yöntemi oldu\u011funu kaydetti.Nacaro\u011flu, "E\u011fer besinler k\u0131zartma ve \u0131zgara yöntemiyle pi\u015firiliyorsa, çok yüksek \u0131s\u0131da pi\u015firiliyor demektir. Bu s\u0131rada ortaya ç\u0131kan baz\u0131 maddeler kanserojen etkenlerdir. Besinlerin s\u0131k s\u0131k bu \u015fekilde pi\u015firilerek yenilmesi, kanser riskini artt\u0131r\u0131yor.Özellikle k\u0131zartmada kullan\u0131lan ya\u011flar\u0131n birkaç defa kullan\u0131lmas\u0131 bu riski daha da artt\u0131r\u0131yor. Besinlerin ha\u015flanarak ve buhar yoluyla pi\u015firilmesi en sa\u011fl\u0131kl\u0131 pi\u015firme yöntemidir.Ha\u015flama için kullan\u0131lan Suyun içerisine birçok besleyici madde geçti\u011finden bu suyun dökülmemesi gerekir. Baz\u0131 besinlerin daha uzun süre dayanmas\u0131 için içlerine baz\u0131 katk\u0131 maddeleri ekleniyor. Bu maddeler en çok et, sosis, salam gibi yiyeceklerde kullan\u0131l\u0131yor. Bu maddeler fazla kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda kanserojen etkileri vard\u0131r.Taze sebze ve meyve bulanamad\u0131\u011f\u0131nda, donmu\u015f g\u0131dalar tercih edilir. Çünkü donmu\u015f g\u0131dalar hemen tazeyken donduruldu\u011fu için özelliklerini korurlar. Donmu\u015f g\u0131dalar\u0131 konserve yiyeceklere tercih etmelisiniz. Ancak, donmu\u015f g\u0131dalar çözdürüldükten sonra bir daha dondurulmamal\u0131d\u0131r.Ayr\u0131ca, günümüzde tar\u0131mda yo\u011fun miktarda çe\u015fitli kimyasal maddeler içeren tar\u0131m ilaçlar\u0131 kullan\u0131lmaktad\u0131r. Bu ilaçlar\u0131n kanserojen etkileri oldu\u011fundan sebze ve meyvelerin bol Su ile y\u0131kanmas\u0131 al\u0131nacak en önemli tedbirdir. Marul, Lahana gibi sebzelerin d\u0131\u015f yapraklar\u0131 bu ilaçlar\u0131n büyük bir k\u0131sm\u0131n\u0131 ta\u015f\u0131d\u0131\u011f\u0131ndan bu yapraklar\u0131n at\u0131lmas\u0131 gerekir' dedi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Uzmanlar, Günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve yiyen kad\u0131nlarda meme kanseri riskinin azald\u0131\u011f\u0131n\u0131, Domates ve domatesli yemekleri çok yiyenlerde daha az Kanser görüldü\u011fünü kaydetti.Bart\u0131n \u0130l Sa\u011fl\u0131k Müdürü Osman Nacaro\u011flu, kanser hastal\u0131\u011f\u0131na de\u011finerek, kanserin olma nedenlerinin en ba\u015f\u0131nda beslenme \u015feklinin oldu\u011funu belirtti.Ö\u011fle ve ak\u015fam yemeklerinde muhakkak Domates, salatal\u0131k, ye\u015fil yaprakl\u0131 lahanal\u0131 bir salata ve yan\u0131nda karn\u0131bahar, Lahana, paz\u0131, ye\u015fil[Devam\u0131n\u0131 Oku…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22524],"tags":[28353,28352,28355,28357,22740],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15107"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15107"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15107\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}