Bilim adamlar\u0131, kansere kar\u015f\u0131 etkili olabilece\u011fini dü\u015fündükleri mor Domates yeti\u015ftirdiler. Norwich'teki John Innes Merkezi'nden bir ekip, mor domatesi, "antosiyanin' adl\u0131 bir antioksidan pigmenti aç\u0131s\u0131ndan zengin Aslana\u011fz\u0131 çiçe\u011finin genlerini Domatese a\u015f\u0131layarak elde etti.Nature Biotechnology adl\u0131 dergide yay\u0131mlanan ara\u015ft\u0131rmada, bu domatesten yiyen farelerin daha uzun ya\u015fad\u0131\u011f\u0131 belirlendi. Kansere meyilli bir grup fareye mor Domates, bir gruba normal domates verildi. Testlerde, mor domates yiyenlerin ya\u015fam sürelerinin daha uzun oldu\u011fu görüldü.Bö\u011fürtlen, yabanmersini türünden meyvelerde çokça bulunan antosiyaninlerin kolon kanseri hücrelerinin büyümesinin yava\u015flamas\u0131na yard\u0131m etti\u011fi ortaya ç\u0131km\u0131\u015ft\u0131. Bu Maddenin bulundu\u011fu sebze meyvelerin ayr\u0131ca kardiovasküler hastal\u0131klarla ya\u015flanman\u0131n getirdi\u011fi baz\u0131 hastal\u0131klara kar\u015f\u0131 koruma sa\u011flad\u0131\u011f\u0131 da dü\u015fünülüyor.John Innes'in ekibi, daha s\u0131k yenilen sebze ve meyvelerdeki sa\u011fl\u0131\u011fa yararl\u0131 maddelerin seviyesini art\u0131rmak için ara\u015ft\u0131rmalar yap\u0131yor. Domateste de likopen ve flavonoidler gibi faydal\u0131 antioksidan maddeler bulunuyor.Merkezden Prof. Cathie Martin, ço\u011fu insan\u0131n doktorlar\u0131n tavsiye etti\u011fi gibi Günde 5 porsiyon sebze meyve yemedi\u011fini hat\u0131rlatarak, ancak biyoetken unsurlar aç\u0131s\u0131ndan zengin ve s\u0131k tüketilen sebze meyveler yeti\u015ftirilirse insanlar\u0131n yediklerinden daha çok fayda sa\u011flayabileceklerini söyledi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bilim adamlar\u0131, kansere kar\u015f\u0131 etkili olabilece\u011fini dü\u015fündükleri mor Domates yeti\u015ftirdiler. Norwich'teki John Innes Merkezi'nden bir ekip, mor domatesi, "antosiyanin' adl\u0131 bir antioksidan pigmenti aç\u0131s\u0131ndan zengin Aslana\u011fz\u0131 çiçe\u011finin genlerini Domatese a\u015f\u0131layarak elde etti.Nature Biotechnology adl\u0131 dergide yay\u0131mlanan ara\u015ft\u0131rmada, bu domatesten yiyen farelerin daha uzun ya\u015fad\u0131\u011f\u0131 belirlendi. Kansere meyilli bir grup fareye mor Domates, bir gruba normal domates verildi. Testlerde, mor domates[Devam\u0131n\u0131 Oku…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22524],"tags":[28444,22596,28440,28442],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15138"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15138"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15138\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}