Sa\u011fl\u0131k uzmanlar\u0131, Hava s\u0131cakl\u0131klar\u0131n\u0131n giderek artmas\u0131yla birlikte beslenme konusunda vatanda\u015flara uyar\u0131larda bulundu.<\/p>\n
\u015eanl\u0131urfa Sa\u011fl\u0131k Müdürlü\u011fü uzmanlar\u0131, besinleri sat\u0131n alma, haz\u0131rlama, saklama ve pi\u015firme yöntemleri konusunda bilgi verdi. Uzmanlar\u0131n aç\u0131klamas\u0131na göre, "Pastörize edilmemi\u015f aç\u0131k sütler kabard\u0131ktan sonra en az 10 Dakika boyunca kaynat\u0131l\u0131p so\u011futulmal\u0131. Ülkemizde peynir genellikle kaynat\u0131lmam\u0131\u015f çi\u011f sütten yap\u0131lmaktad\u0131r. Bu \u015fekilde yap\u0131lm\u0131\u015f taze peynirler brucella hastal\u0131\u011f\u0131na yol açabilece\u011fi için tüketilmemeli. Taze peynirlerin en az 3 Ay Tuzlu Suda (salamura) bekletilip daha sonra tüketilmesi gerekiyor.<\/p>\n
Çözülmü\u015f besinler bekletilmeden pi\u015firilmeli tekrar dondurulmamal\u0131. Ye\u015fil yaprakl\u0131 sebzeler mikroplar\u0131ndan ar\u0131nd\u0131r\u0131lmas\u0131 için iyice y\u0131kand\u0131ktan sonra 5 Litre suya 2 çorba ka\u015f\u0131\u011f\u0131 Tuz kat\u0131l\u0131p bu suda 20 dakika bekletildikten sonra yenmeli.<\/p>\n
Besin sat\u0131n al\u0131n\u0131rken besleyici de\u011ferleri yüksek fiyat\u0131 ucuz olanlar\u0131n tercih edilmesi gerekti\u011fini belirten uzmanlar, "Örne\u011fin, pekmez Baldan daha besleyici, fiyat\u0131 daha ucuz. Elma muz de\u011ferinde fiyat\u0131 daha ucuz. Yaprakl\u0131 Marul göbeklisinden besleyici, fiyat\u0131 daha ucuz. Bulgur pirinçten besleyici, fiyat\u0131 daha ucuz.<\/p>\n
Gebelikte beslenme konular\u0131na da de\u011finen uzmanlar hamile bayanlara önerilerde bulundu. Uzmanlara göre; hamile bayanlar her Gün en az bir Su barda\u011f\u0131 süt, yo\u011furt, ayran içmeli. \u0130ki kibrit kutusu kadar peynir ya da 1-2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 çökelek yenmesi gerekiyor. Mercimek ve bulgur kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 yemekleri s\u0131kça yiyip yan\u0131nda portakal, mandalina, Domates, maydanoz, ye\u015fil biber, taze so\u011fan gibi C vitamininden zengin sebze ve meyveler tüketilmeli. Yemekle beraber çay içilmemeli; çay ö\u011fün aralar\u0131nda yemekten 1-2 Saat sonra mümkünse aç\u0131k içilmeli. Gebe kal\u0131nd\u0131\u011f\u0131nda a\u011f\u0131rl\u0131k normal ise yiyecekler her ay 1- 1.5 kg a\u011f\u0131rl\u0131k kazand\u0131racak \u015fekilde ayarlanmal\u0131. Hamile bayan \u015fi\u015fman ise \u015fekerli, unlu, ya\u011fl\u0131 yiyecekler tüketmeli. Sebze-meyvelere Pirinç, Mercimek, nohut gibi yiyeceklerin ha\u015flama sular\u0131n\u0131n dökülmemesi laz\u0131m. Kuru baklagiller önce y\u0131kan\u0131p \u0131slatt\u0131ktan sonra pi\u015firilmeli. doktora dan\u0131\u015fmadan asla ilaç kullan\u0131lmamal\u0131. Yemek haz\u0131rlanan, pi\u015firilen ve yenilen yerlerde böcek öldürücü ilaç kullanmamaya özen gösterilmeli. Su gerekti\u011finde kaynat\u0131ld\u0131ktan sonra içilmeli ve iyotlu tuz kullan\u0131lmal\u0131.<\/p>\n
Bebeklerin beslenmeleriyle ilgili de aç\u0131klamalarda bulunan uzmanlar, yeni do\u011fan bebek için Anne Sütünün yerini tutan ba\u015fka hiçbir mama olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 bildirdi. Uzmanlar, annelere "Do\u011fumdan sonra kendinize gelir gelmez bebe\u011finizi emziriniz. \u0130lk Günler anne memesinden gelen 'a\u011f\u0131z sütü' mutlaka bebe\u011fe verilmeli. Bu süt bebe\u011fi a\u015f\u0131 gibi çocu\u011fu hastal\u0131klardan koruyacakt\u0131r. Bebek her a\u011flad\u0131\u011f\u0131nda emzirilmeli. Bebek iyi emiyor, büyüme ve geli\u015fmesi düzgün gidiyorsa 6 aya kadar hiçbir \u015fey vermeyiniz" aç\u0131klamas\u0131n\u0131 yapt\u0131.<\/p>\n
Beslenmenin ki\u015fiye özgü oldu\u011funu anlatan uzmanlar, her insan\u0131n ihtiyac\u0131 olan besin miktar\u0131n\u0131n farkl\u0131l\u0131k gösterdi\u011fini belirtiyor. Bir bebe\u011fin, gebenin, emziklinin, kad\u0131n\u0131n, erke\u011fin beslenmelerinin farkl\u0131 oldu\u011funu anlatan uzmanlar, ki\u015finin mesle\u011fine, ya\u015f\u0131na, fiziksel aktivitesine, boyuna, kilosuna, kültürel farkl\u0131l\u0131klar\u0131na göre de beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131 ve miktar\u0131n\u0131n de\u011fi\u015fiklik gösterdi\u011fini belirtiyor. Buna göre, ki\u015fi de var olan hastal\u0131klara göre de beslenme farkl\u0131 oluyor. \u015eeker, kalp-damar, mide, ba\u011f\u0131rsak, hepatit gibi birçok hastal\u0131kta beslenme farkl\u0131l\u0131k gösteriyor. Bu hastal\u0131klara ait beslenme kurallar\u0131n\u0131n her zaman konunun uzman\u0131 ki\u015filer taraf\u0131ndan belirlenmesi, bu konularda bilgi ve yard\u0131m al\u0131nmas\u0131 tavsiye ediliyor.<\/p>\n
Son olarak diyet konusuna de\u011finen uzmanlar, diyetin zay\u0131flama olarak alg\u0131land\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirterek diyetin zay\u0131flama anlam\u0131na gelmedi\u011fini belirtiyor. Yukar\u0131da belirtilen durumlara ait beslenmeler de diyet konusunu içeriyor. Ayr\u0131ca günlük hayatta her yerde rastlan\u0131lan diyet örnekleri herkese uygun olabilecek özelli\u011fe sahip de\u011fil. Bunlara aldan\u0131p kontrolsüz zay\u0131flamaya çal\u0131\u015fmak insan bünyesine zarar verebilir. Bu konuyla ilgili her insan\u0131n kendine özgü diyeti belirleyebilmesi için bir uzmana dan\u0131\u015f\u0131p onun kontrolünde diyet yapmas\u0131 gerekiyor. \u0130HA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sa\u011fl\u0131k uzmanlar\u0131, Hava s\u0131cakl\u0131klar\u0131n\u0131n giderek artmas\u0131yla birlikte beslenme konusunda vatanda\u015flara uyar\u0131larda bulundu. \u015eanl\u0131urfa Sa\u011fl\u0131k Müdürlü\u011fü uzmanlar\u0131, besinleri sat\u0131n alma, haz\u0131rlama, saklama ve pi\u015firme yöntemleri konusunda bilgi verdi. Uzmanlar\u0131n aç\u0131klamas\u0131na göre, "Pastörize edilmemi\u015f aç\u0131k sütler kabard\u0131ktan sonra en az 10 Dakika boyunca kaynat\u0131l\u0131p so\u011futulmal\u0131. Ülkemizde peynir genellikle kaynat\u0131lmam\u0131\u015f çi\u011f sütten yap\u0131lmaktad\u0131r. Bu \u015fekilde yap\u0131lm\u0131\u015f taze peynirler brucella hastal\u0131\u011f\u0131na yol açabilece\u011fi için[Devam\u0131n\u0131 Oku…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22524],"tags":[25834,29767,25838,29763,29769],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15568"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15568"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15568\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}