Aile Hekimli\u011fi Uzman\u0131 Dr. Ender Saraç, yaz aylar\u0131nda vücudun iyon ve Mineral kayb\u0131n\u0131n oldukça artt\u0131\u011f\u0131na dikkat çekerek, öncelikle hergün bir küçük \u015fi\u015fe do\u011fal maden sodas\u0131n\u0131n mutlaka içilmesini önerdi. Dr. Saraç, kat\u0131 doymu\u015f ya\u011flar\u0131 içeren sucuk, sosis, salam, past\u0131rma, k\u0131rm\u0131z\u0131 et ve ya\u011fl\u0131 ka\u015fardan da uzak durulmas\u0131 gerekti\u011fini belirterek, S\u0131cak havalarla birlikte artan besin zehirlenmelerine kar\u015f\u0131 da uyar\u0131larda bulundu.<\/p>\n
Dr. Ender Saraç, \u0130HA muhabirine yapt\u0131\u011f\u0131 aç\u0131klamada, içinde bulundu\u011fumuz yaz mevsiminde S\u0131v\u0131n\u0131n bolca al\u0131nmas\u0131 gerekti\u011fini ifade ederek, "Normal Suyun yan\u0131s\u0131ra cac\u0131k, ayran, içinde küçük taze nane parçalar\u0131 olan limonata, bazen içerisine birazc\u0131k nane veya gülsuyu damlat\u0131lm\u0131\u015f \u0131l\u0131k Su ve onun d\u0131\u015f\u0131nda da meyve sular\u0131n\u0131 bolca almakta oldukça fayda var. Ancak, Tuz kayb\u0131n\u0131 önleme aç\u0131s\u0131ndan Tuzlu ayran, tuzlu cac\u0131k ve maden sodas\u0131n\u0131n mutlaka al\u0131nmas\u0131 gerekir" dedi.<\/p>\n
SEBZE YEMEKLER\u0130 ÖN PLANDA OLMALI Zeytinya\u011f\u0131 ba\u015fta olmak üzere S\u0131v\u0131 ya\u011f ve likit ya\u011flar\u0131n ön planda tercih edilmesi gerekti\u011fini vurgulayan Dr. Saraç, "Mutlaka ve mutlaka bol taze sebze ve meyve yemelidir. Kavun, karpuz, kabak, taze fasulye gibi… Mutlaka sebze yemeklerinin ön planda tutulmas\u0131 laz\u0131m" diye konu\u015ftu.<\/p>\n
Fazla k\u0131rm\u0131z\u0131 etten ziyade daha çok beyaz et a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 beslenmeyi tavsiye eden Aile Hekimli\u011fi Uzman\u0131 Dr. Ender Saraç, "Çünkü yaz aylar\u0131nda beslenme aç\u0131s\u0131ndan k\u0131rm\u0131z\u0131 et, a\u011f\u0131r bir g\u0131da. \u0130çerdi\u011fi ya\u011f ve kolesterol aç\u0131s\u0131ndan da biraz riskli. Ve beyaz etle, sebze yemeklerinin kombine edilmesini, harmanlayarak beraber tüketilmesini öneririm. Mutlak surette \u015feker ihtiyac\u0131m\u0131z\u0131 da, direkt beyaz \u015fekerden kar\u015f\u0131layabiliriz. Kiraz, kavun, Erik gibi meyvelerden de alabiliriz. Bir de, 'yava\u015f karbonhidratlar' dedi\u011fimiz makarna ve pilav\u0131 da sebzelere katabiliriz" dedi.<\/p>\n
SIVI TÜKET\u0130M\u0130 Yaz aylar\u0131nda s\u0131v\u0131n\u0131n ne \u015fekilde al\u0131nd\u0131\u011f\u0131n\u0131n da çok önemli oldu\u011funu söyleyen Dr. Ender Saraç, \u015funlar\u0131 kaydetti: "E\u011fer sürekli ve çok buz gibi, a\u015f\u0131r\u0131 asitli, so\u011fuk içecekleri içiyorsan\u0131z, vücuttaki dengeyi bozuyorsunuz. Normalde, yaz\u0131n içerisinde bol s\u0131v\u0131 almak laz\u0131m. Ancak bol s\u0131v\u0131 derken, Günde 5-6 Litreyi kastetmiyoruz. Günde ortalama 2-2.5, çok terledi\u011fimiz günlerde 3 litreye yak\u0131n s\u0131v\u0131 almak yeterli. Bunun yar\u0131s\u0131n\u0131 normal su olarak almak, ayn\u0131 zamanda bir veya iki su barda\u011f\u0131 kadar maden suyu, maden sodas\u0131 içmek, bunun d\u0131\u015f\u0131nda da yine yo\u011funluklu S\u0131v\u0131lar, mesela naneli limonata gibi veya bol naneli cac\u0131k gibi dereotlu cac\u0131k gibi, veya hafif Sulu kompostolar, fazla \u015fekerli olmayan, do\u011fal haliyle kompostolar gibi. E\u011fer sadece düz su içerseniz ve çok a\u015f\u0131r\u0131 miktarda içerseniz, Suyla beraber baz\u0131 iyon ve Mineraller de vücuttan sökülür ve gitmeye ba\u015flar. Örne\u011fin, siz günde 5 Litre ve sadece düz su içerseniz, bu halsizlik ve tansiyon dü\u015fmesi yapabilir. O zaman, ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z s\u0131v\u0131y\u0131 vücutta tutmak için, tuz ba\u015fta olmak üzere baz\u0131 mineralleri ve elementleri de almak gerekir. Tabii ki yüksek tansiyon hastas\u0131 de\u011filseniz".<\/p>\n
BES\u0130N ZEH\u0130RLENMELER\u0130 Dr. Saraç, s\u0131cak havalarla birlikte artan besin zehirlenmelerine kar\u015f\u0131 da \u015fu uyar\u0131larda bulundu: "Özellikle hayvansal g\u0131dalar\u0131 tüketirken yaz\u0131n çok dikkatli olmak gerekiyor. Fabrika veya et, tavuk, bal\u0131k, süt, yo\u011furt, peynir üreticileri, hijyenik \u015fartlarla so\u011fuk zincirle teslim ediyorlar ama, donmu\u015f ürün kamyondan bo\u015falt\u0131l\u0131rken güne\u015fte kalabiliyor. On Dakika bile güne\u015fte kalsa çözülüyor ve çok süratli \u015fekilde toksin ve bakteri üretiyor. Ve tekrar dondu\u011fu zaman da bu toksin bir yere gitmiyor, yok olmuyor. Tüketici bunu ald\u0131\u011f\u0131 zaman, evinde g\u0131da zehirlenmesine maruz kalabiliyor. G\u0131da zehirlenmesi, zaman\u0131nda ba\u015fvurulmazsa, yo\u011fun s\u0131v\u0131 kayb\u0131ndan dolay\u0131 çok ciddi duruma gidebilir. Hatta nörolojik olaylara sebep olabilir".<\/p>\n
KALABALIK YERLERDE GIDA TÜKET\u0130M\u0130 Aile Hekimli\u011fi Uzman\u0131 Dr. Ender Saraç, kalabal\u0131k yerlerde g\u0131da tüketirken dikkat edilmesi gereken noktalar\u0131 ise \u015föyle aç\u0131klad\u0131: "Özellikle sar\u0131l\u0131k ve a\u011f\u0131z, d\u0131\u015fk\u0131 yoluyla bula\u015fan çok say\u0131da hastal\u0131klar olabilir. Özellikle lokantalar, restoranlar, tatil köyleri, askeri kamplar gibi yerlerde, mutlaka genel hijyen kurallar\u0131na, t\u0131rnak temizli\u011fine, tuvaletten ç\u0131kt\u0131ktan sonra ellerin mutlaka iyi y\u0131kanmas\u0131na, yiyece\u011fe elini de\u011fen ki\u015filere çok dikkat etmek laz\u0131m. Sebze, meyvelerin de çok iyi y\u0131kanmas\u0131 gerekiyor".<\/p>\n
ÇOCUKLARDA BESLENME Dr. Saraç, çocuklar\u0131n yaz s\u0131caklar\u0131ndan olumsuz etkilenmemeleri için, hiç olmazsa Bitki çay\u0131 içmeye al\u0131\u015ft\u0131rmak gerekti\u011fini, ayr\u0131ca bol roka, Marul, tere gibi ye\u015fillik a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 salatan\u0131n çok faydas\u0131 oldu\u011funu bildirdi. Dr. Saraç, "Aralarda, özellikle salatal\u0131k gibi, ye\u015fillik gibi, komposto, meyve, meyve Suyu gibi g\u0131dalar\u0131 vermek bir de lifli g\u0131dalarla kombine etmenin oldukça faydas\u0131 olur" dedi.<\/p>\n
HAM\u0130LEL\u0130K VE YAZ \u0130\u015eTAHSIZLI\u011eI Yaz sebebiyle bir \u015feyler yemek istemeyen hamilelerin bu aç\u0131\u011f\u0131 takviye haplarla kapatabilece\u011fini vurgulayan Dr. Ender Saraç, "Do\u011fal multivitaminler var. Mutlaka bundan olmal\u0131. Demir aç\u0131s\u0131ndan biraz pekmez, suland\u0131rarak al\u0131nmal\u0131d\u0131r. Çok kuvvetli besleyici özellikte tatl\u0131 su yosun haplar\u0131 var. Bir de soya fasulyesi, son derece zeki ve Sa\u011fl\u0131kl\u0131 bebek için önemli. Bol soya fasulyesi veya onu da yiyemiyorsa, soyan\u0131n haplar\u0131 veya granül \u015feklinde preparatlar\u0131 var. Bunlardan tüketmesini öneririm" diye konu\u015ftu.<\/p>\n
D\u0130YET ÖNER\u0130LER\u0130 Aile Hekimli\u011fi Uzman\u0131 Dr. Ender Saraç, kilo vermesi gerekenlere ise sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir diyet için \u015funlar\u0131 önerdi: "Ak\u015fam hafif ve erkence yenmeli. Çünkü yaz\u0131n oldukça geç saatlerde a\u011f\u0131r yenebiliyor. Her \u015feyden önce beden tipini bilip, ona göre do\u011fru beslenilmeli. Bol ye\u015fil çay tüketilmeli. Bol \u0131l\u0131k s\u0131v\u0131 al\u0131nmal\u0131. Ve mutlaka günde yar\u0131m Saat kadar sabah erken veya ak\u015famüstü saatlerinde orta tempoda yürüyü\u015f, egzersiz yap\u0131lmal\u0131. Ye\u015fil elma, nane ve zerdeçal kokular\u0131n\u0131 s\u0131k s\u0131k koklamak, i\u015ftah merkezini bask\u0131lar, o konuda da yard\u0131mc\u0131 olabilir" dedi.<\/p>\n
YAZ VE SPOR Dr. Ender Saraç, yaz\u0131n, çok a\u015f\u0131r\u0131 terleten ve çok fazla vitamin, iyon ve mineral kaybettiren sporlara kar\u015f\u0131 dikkatli olunmas\u0131n\u0131 isteyerek, "En güzeli, suyla beraber yap\u0131lan sporlar. Yüzme gibi… Böyle bir imkan\u0131m\u0131z yoksa, en güzeli d\u0131\u015far\u0131da yürüyü\u015f. Ancak ö\u011fle s\u0131cak saatlerde de\u011fil, sabah erken veya ak\u015fam saatlerinde ve tok karn\u0131na de\u011fil, yemekten minimum yirmi Dakika, yar\u0131m saat sonra" diye konu\u015ftu.<\/p>\n
YAZIN R\u0130SKL\u0130 HASTALIKLAR Yaz\u0131n en çok ishallerle kar\u015f\u0131la\u015f\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 anlatan Dr. Saraç, "Özellikle iki Günü geçen bir ishalde halsizlik, k\u0131r\u0131kl\u0131k, ate\u015f de ekleniyorsa, mutlaka bir sa\u011fl\u0131k kurulu\u015funa veya doktora ba\u015fvurmak gerekir. \u0130shaller d\u0131\u015f\u0131nda güne\u015f çarpmas\u0131, güne\u015f alerjileri de çok s\u0131kt\u0131r. Ozon tabakas\u0131 delindi\u011finden beri a\u015f\u0131r\u0131 güne\u015flenmemeye kar\u015f\u0131 veya yüksek koruyucu faktörlerle güne\u015flenme yönünde çok uyar\u0131lar var. Üçüncüsü ise, ciddi bir hastal\u0131k gibi görünmemekle beraber, yaz\u0131n kronik yorgunluk sendromuna çok s\u0131k rastalanabilir. Bu kronik yorgunluk da özellikle mineral kayb\u0131, yeterince s\u0131v\u0131 almama, yeterince vitamin takviyesi almamaya ba\u011fl\u0131 yaz yorgunluklar\u0131 çok s\u0131k olabilir" dedi. iha<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Aile Hekimli\u011fi Uzman\u0131 Dr. Ender Saraç, yaz aylar\u0131nda vücudun iyon ve Mineral kayb\u0131n\u0131n oldukça artt\u0131\u011f\u0131na dikkat çekerek, öncelikle hergün bir küçük \u015fi\u015fe do\u011fal maden sodas\u0131n\u0131n mutlaka içilmesini önerdi. Dr. Saraç, kat\u0131 doymu\u015f ya\u011flar\u0131 içeren sucuk, sosis, salam, past\u0131rma, k\u0131rm\u0131z\u0131 et ve ya\u011fl\u0131 ka\u015fardan da uzak durulmas\u0131 gerekti\u011fini belirterek, S\u0131cak havalarla birlikte artan besin zehirlenmelerine kar\u015f\u0131 da uyar\u0131larda bulundu. Dr. Ender[Devam\u0131n\u0131 Oku…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22524],"tags":[30010,29990,30003,30000,23822,30008,29995],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15637"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15637"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15637\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}