Selçuk Üniversitesi (SÜ) Meram T\u0131p Fakültesi Endokrinoloji Bilim Dal\u0131 Ba\u015fkan\u0131 Doç. Dr. Sait Gönen, haftada 2-3 kez tüketilen bal\u0131k etinin kalp damar hastal\u0131klar\u0131na kar\u015f\u0131 koruma sa\u011flad\u0131\u011f\u0131n\u0131, Günde 0,85 gram tüketilen bal\u0131k ya\u011f\u0131n\u0131n kalp krizi geçiren hastalarda ölüm oran\u0131n\u0131 yüzde 20 azaltt\u0131\u011f\u0131n\u0131 söyledi.<\/p>\n
Enerji deposu olarak nitelendirilen bal\u0131k etinin yararlar\u0131n\u0131n bilimsel çal\u0131\u015fmalarla kan\u0131tland\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirten Doç. Dr. Sait Gönen, Protein, A, B, D, E ve K vitaminleri, kalsiyum, Magnezyum, demir, selenyum ve fosfor gibi insan vücudu için gerekli vitaminle minerallerin, özellikle de içerdi\u011fi ya\u011f ve ya\u011f asitlerinin bal\u0131\u011f\u0131 di\u011fer hayvan etlerinden üstün k\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 kaydetti. Bal\u0131kta doymam\u0131\u015f ya\u011f asitlerinin, doymu\u015f ya\u011f asitlerine oranla daha fazla oldu\u011funu ifade eden Doç. Dr. Gönen, "Bal\u0131kta bulunan ya\u011f asitleri Omega 3 ve Omega 6, kalp damar hastal\u0131klar\u0131na kar\u015f\u0131 bizleri korur, Depresyon, tip 2 diyabet, böbrek hastal\u0131klar\u0131, kemik hastal\u0131klar\u0131, kanser, yüksek tansiyon ve kolesterole de olumlu etki yapar. Haftada 2-3 kez bal\u0131k tüketmek son derece faydal\u0131d\u0131r. Ya\u011f asitleri zengin bal\u0131klar\u0131n ba\u015f\u0131nda uskumru, sardalye, hamsi ve somon geliyor. Di\u011fer bir doymam\u0131\u015f ya\u011f asidi olan Omega 6'y\u0131 bal\u0131\u011f\u0131n yan\u0131 s\u0131ra, daha çok m\u0131s\u0131r özü ya\u011f\u0131, ayçiçek ya\u011f\u0131, soya ya\u011f\u0131, f\u0131nd\u0131k ya\u011f\u0131 gibi bitkisel ya\u011flarda da bulabilmek mümkün" dedi.<\/p>\n
Doç. Dr. Gönen, vücudun üretemedi\u011fi bu ya\u011flar\u0131n, Sa\u011fl\u0131k aç\u0131s\u0131ndan mutlaka d\u0131\u015far\u0131dan al\u0131nmas\u0131 gerekti\u011fini hat\u0131rlatarak, bal\u0131k ya\u011f\u0131 tabletlerinin ise geli\u015fi güzel tüketilmesinin yanl\u0131\u015f, hatta zararl\u0131 olabilece\u011finin unutulmamas\u0131 gerekti\u011fini söyledi. Yap\u0131lan birçok bilimsel çal\u0131\u015fmada Akdeniz veya \u0130skandinav ülkelerinde ya\u015fayan, a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 olarak bal\u0131kla, deniz ürünleriyle beslenen toplumlarda özellikle kalp damar hastal\u0131klar\u0131n\u0131n daha az görüldü\u011fünün ortaya ç\u0131kt\u0131\u011f\u0131n\u0131 dile getiren Gönen, "Ancak bunun sadece bal\u0131k ya\u011flar\u0131na ba\u011flanmas\u0131 do\u011fru de\u011fildir. Kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 aç\u0131s\u0131ndan genel olarak ya\u015fam tarz\u0131 da önemli. Yani do\u011fru beslenmenin yan\u0131 s\u0131ra, düzenli olarak egzersiz yapmak, özellikle de sigaradan uzak durmak \u015fart. Bebeklik ve çocukluk ça\u011f\u0131nda sinir sistemi ve beynin geli\u015fmesinde yard\u0131mc\u0131 olan bal\u0131k etindeki ya\u011f, ileri ya\u015flarda genel sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n korunmas\u0131 aç\u0131s\u0131ndan büyük önem ta\u015f\u0131yor" \u015feklinde konu\u015ftu.<\/p>\n
Endokrinoloji Bilim Dal\u0131 Ba\u015fkan\u0131 Doç. Dr. Sait Gönen, her mevsim al\u0131nmas\u0131 önerilen bal\u0131k etindeki Omega 3 ya\u011f asitlerinin annelerin do\u011fum öncesi ve sonras\u0131 sa\u011fl\u0131\u011f\u0131nda, çocu\u011fun ise zihinsel ve bedensel geli\u015fiminde önemli rol oynad\u0131\u011f\u0131n\u0131 vurgulayarak, "Ara\u015ft\u0131rmalar, bal\u0131k ya\u011f\u0131ndaki Omega 3 ya\u011f asidinin kalbi ve kalp damarlar\u0131n\u0131 korudu\u011funu gösteriyor. Somon ve ton bal\u0131\u011f\u0131ndaki Omega 3 ya\u011f asitlerinin insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 üzerindeki etkileriyle ilgili sonuçlar, son zamanlarda t\u0131p dünyas\u0131n\u0131n gündeminde. Konuyla ilgili dünya çap\u0131ndaki binin üzerinde bilimsel ara\u015ft\u0131rma, bu asidin kalp ve kalp damarlar\u0131 üzerindeki olumlu etkilerini i\u015fliyor. Günde 0,85 gr Omega 3 ya\u011f asidinin kalp krizi geçirmi\u015f hastalarda ölüm oran\u0131n\u0131 yakla\u015f\u0131k yüzde 20 oran\u0131nda azaltt\u0131\u011f\u0131n\u0131 gösteriyor. K\u0131sacas\u0131 Omega 3 ikinci bir kalp krizi riskini büyük ölçüde önlüyor. Vücudun gerekli iyi ya\u011flar\u0131 almas\u0131 için haftada en az iki kez 200 gr ya\u011fl\u0131 bal\u0131k, örne\u011fin somon, ringa, ton bal\u0131\u011f\u0131 veya uskumru tüketilmesi gerekiyor. Bal\u0131k sevmeyen veya nadiren yiyenler eczanelerde sat\u0131lan bal\u0131k ya\u011flar\u0131ndan yararlanabilir. Bununla birlikte, düzenli ilaç kullananlar, bal\u0131k ya\u011f\u0131 almadan önce bunu mutlaka doktoruna dan\u0131\u015fmal\u0131" diye konu\u015ftu.<\/p>\n
Dengeli bir beslenmenin yap\u0131labilece\u011fi Omega 3 ya\u011f asitlerinin yararlar\u0131n\u0131 s\u0131ralayan Doç. Dr. Gönen, \u015funlar\u0131 söyledi:<\/p>\n
"Kan\u0131 inceltip damarlar\u0131 koruyarak p\u0131ht\u0131la\u015fmay\u0131 önlemektedir. Kan\u0131n tüm vücutta dola\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flayarak parmak ucu hissizle\u015fmesini, el ve Ayak parmaklar\u0131n\u0131n dola\u015f\u0131ma ba\u011fl\u0131 ü\u015fümesini önleyip azaltmaktad\u0131r. Yap\u0131lan son ara\u015ft\u0131rmalar bal\u0131kta bulunan Omega 3 ya\u011f asitlerinin insülinin i\u015flevini art\u0131rarak ve diyabette özellikle de tip 2 diyabetlilerde hastal\u0131\u011f\u0131 geciktirdi\u011fi anla\u015f\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. Omega ya\u011f asitleri serbest radikallere kar\u015f\u0131 sava\u015farak cilt hücrelerinin ya\u015flanmas\u0131n\u0131 engelliyor. Hücreleri yenileyip cildi güzelle\u015ftirir. Kan\u0131n beyin damarlar\u0131nda rahatça dola\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flayarak migren tipi a\u011fr\u0131lar\u0131 önler. Güçlü bir ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemi için Omega ya\u011flar\u0131 çok önemlidir. Ba\u015fta gribal enfeksiyonlar olmak üzere, sedef, romatoit artrit, Ast\u0131m ve alerji gibi hastal\u0131klar\u0131n tedavisinde önemli rol oynuyor. Depresyon vakalar\u0131, dengeli Omega 3 ya\u011f\u0131 tüketenlerde daha az görülmektedir." iha<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Selçuk Üniversitesi (SÜ) Meram T\u0131p Fakültesi Endokrinoloji Bilim Dal\u0131 Ba\u015fkan\u0131 Doç. Dr. Sait Gönen, haftada 2-3 kez tüketilen bal\u0131k etinin kalp damar hastal\u0131klar\u0131na kar\u015f\u0131 koruma sa\u011flad\u0131\u011f\u0131n\u0131, Günde 0,85 gram tüketilen bal\u0131k ya\u011f\u0131n\u0131n kalp krizi geçiren hastalarda ölüm oran\u0131n\u0131 yüzde 20 azaltt\u0131\u011f\u0131n\u0131 söyledi. Enerji deposu olarak nitelendirilen bal\u0131k etinin yararlar\u0131n\u0131n bilimsel çal\u0131\u015fmalarla kan\u0131tland\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirten Doç. Dr. Sait Gönen, Protein, A, B,[Devam\u0131n\u0131 Oku…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22524],"tags":[30096,30091,30090,30088],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15664"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15664"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15664\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15664"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15664"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15664"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}