Prof. Dr. Kenan Demirkol, ak\u0131ll\u0131 beslenmenin matemati\u011fini özetle \u015föyle anlat\u0131yor. – Toplumlar\u0131n \u015feker tüketiminin art\u0131\u015f h\u0131z\u0131 ile hastal\u0131klar\u0131n art\u0131\u015f\u0131 birbiriyle do\u011fru orant\u0131l\u0131. Çünkü \u015feker sadece kalorisi ve \u015fi\u015fmanlat\u0131c\u0131 etkisiyle zarar vermiyor, do\u011frudan kimyasal yap\u0131s\u0131yla da çok tehlikeli. \u0130nsan vücudunun \u015feker almas\u0131na ihtiyac\u0131 yok.Sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmede de \u015fekerin hiçbir yeri yok. Günde 30 gramdan fazla \u015feker yenirse, karaci\u011ferde trigliserite dönü\u015für. Trigliserit kanya\u011f\u0131d\u0131r. Bu hem damar sertli\u011fine hem de vücudumuzun ya\u011flanmas\u0131na yol açar. Bir kutu me\u015frubatta 35 gram, 200 gram meyvede 30 gram \u015feker vard\u0131r.- Tabiattaki g\u0131dalar sebze a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131d\u0131r. \u0130nsan eli bir g\u0131da Maddesine ne kadar fazla de\u011fmi\u015fse, o oranda zararl\u0131 olur. Kaliforniya Valisi okullarda me\u015frubat sat\u0131\u015f\u0131n\u0131 yasaklad\u0131. Patates cipsinin üzerine "Öldürücüdür" yaz\u0131s\u0131n\u0131 koydu.- Kolesterol Anne Sütünde ve yumurtada bolca var. Demek ki insan\u0131n geli\u015fme döneminde kolesterole inan\u0131lmaz ihtiyac\u0131 var. Birde bak\u0131yorsunuz kolesterol dü\u015fmanl\u0131\u011f\u0131 sarm\u0131\u015f ortal\u0131\u011f\u0131. \u0130ne\u011fimiz merada otlasa, do\u011fru beslense, do\u011fmu\u015f ya\u011f asidi sütte ve hayvansal ya\u011fda s\u0131f\u0131r olacak. Süte kalsiyum aç\u0131s\u0131ndan ihtiyaç var. Protein bulgur ve baklagilden al\u0131nmal\u0131.- Yapay yem üreticileri "Biz dünyay\u0131 nas\u0131l doyuraca\u011f\u0131z" yalan\u0131yla, hayvanlar\u0131 meralardan ah\u0131rlara çektiler ve bu hayvanlar \u015feker hastas\u0131 oldu. Çünkü pancar küspesiyle, yapay protein yemleriyle, patates ve m\u0131s\u0131rla besleniyor.<\/p>\n
– Merada beslenen ine\u011fin sütünde omega3 vard\u0131r. Bu ine\u011fin sütünde en büyük antioksidan olan alfaminolimik Asit ile insüline benzer büyüme Hormonu da vard\u0131r. Bu gençlik a\u015f\u0131s\u0131d\u0131r, bütün hücrelerin kendisini yenilemesini sa\u011flayan maddedir. Do\u011fal süt çok pahal\u0131 de\u011fil, aradaki fark yüzde 10-15'i geçmez.- Zeytinya\u011f\u0131 omega9 ya\u011f\u0131d\u0131r. Tekli doymam\u0131\u015f ya\u011fd\u0131r ve omaga 3'ün emilimine zarar\u0131 yoktur.- Biz ve hayvan\u0131m\u0131z ye\u015fillikten uzakla\u015ft\u0131r\u0131ld\u0131kça tek omega3kayna\u011f\u0131m\u0131z do\u011fal deniz bal\u0131\u011f\u0131 kald\u0131. Diyelim ki hamsiyi ayçiçe\u011fi ya\u011f\u0131nda k\u0131zartt\u0131k,o hamsiden art\u0131k bize bir hay\u0131r gelmez. Ayçiçe\u011fi ya\u011f\u0131, soya ya\u011f\u0131 gibi ya\u011flarla beslenip,çok omega6 ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z için art\u0131k omega3'e Enzim kalm\u0131yor.Ayçiçek ya\u011f\u0131 pi\u015firme esnas\u0131nda maruz kald\u0131\u011f\u0131 \u0131s\u0131dan sonra bir tak\u0131m yapay ya\u011f asitlerine dönü\u015für. Bunlar da kolesterolü oksitleyerek damar sertli\u011fi yapar. Omega3'ün eksikli\u011fi ise, insanlarda \u015feker hastal\u0131\u011f\u0131na ve damarlar\u0131n sertle\u015fmesine yol açar.Türkiye Takvimi 13 Ocak 2009<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Prof. Dr. Kenan Demirkol, ak\u0131ll\u0131 beslenmenin matemati\u011fini özetle \u015föyle anlat\u0131yor. – Toplumlar\u0131n \u015feker tüketiminin art\u0131\u015f h\u0131z\u0131 ile hastal\u0131klar\u0131n art\u0131\u015f\u0131 birbiriyle do\u011fru orant\u0131l\u0131. Çünkü \u015feker sadece kalorisi ve \u015fi\u015fmanlat\u0131c\u0131 etkisiyle zarar vermiyor, do\u011frudan kimyasal yap\u0131s\u0131yla da çok tehlikeli. \u0130nsan vücudunun \u015feker almas\u0131na ihtiyac\u0131 yok.Sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmede de \u015fekerin hiçbir yeri yok. Günde 30 gramdan fazla \u015feker yenirse, karaci\u011ferde trigliserite dönü\u015für. Trigliserit kanya\u011f\u0131d\u0131r.[Devam\u0131n\u0131 Oku…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[229],"tags":[630],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1569"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1569"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1569\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}