Kahvalt\u0131n\u0131n bireylerin günlük performanslar\u0131 üzerindeki etkisiyle ilgili yap\u0131lan tüm çal\u0131\u015fmalar\u0131n, kahvalt\u0131n\u0131n zihinsel ve fiziksel performans üzerinde önemli oranda etkisi oldu\u011funu ortaya koydu\u011fu belirtildi.<\/p>\n
Nestle Kahvalt\u0131l\u0131k Gevrekler Ürün Müdürü \u0130smail Bütün, aç\u0131klamas\u0131nda geli\u015fmi\u015f ülkelerde kahvalt\u0131l\u0131k gevreklerin Sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmenin ayr\u0131lmaz bir parças\u0131 oldu\u011funu belirtti. Bütün, "Tempolu hayat\u0131m\u0131z\u0131n ko\u015fu\u015fturmas\u0131 içinde kahvalt\u0131 ihmal etmeye en yatk\u0131n oldu\u011fumuz ö\u011fün. Oysa, beslenme uzmanlar\u0131na göre, kahvalt\u0131 günün en önemli ö\u011fünü ve bu önemli ö\u011fün atland\u0131\u011f\u0131 takdirde di\u011fer ö\u011fünler ve at\u0131\u015ft\u0131rmalarla günlük beslenme ihtiyac\u0131m\u0131z\u0131 kar\u015f\u0131layam\u0131yoruz. Kalsiyum aç\u0131s\u0131ndan zengin, lif oran\u0131 yüksek, ya\u011f ve Tuz oran\u0131 dü\u015fük, zengin vitamin ve Mineral içeri\u011fine sahip Nestle Kahvalt\u0131l\u0131k Gevrekler hem besleyici, hem lezzetli hem de pratik bir kahvalt\u0131 alternatifi olu\u015fturuyor" dedi.<\/p>\n
Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Selahattin Dönmez ise, genç nesilde kahvalt\u0131 al\u0131\u015fkanl\u0131\u011f\u0131n\u0131 de\u011ferlendirirken, okul öncesi ö\u011frencilerin yüzde 16's\u0131n\u0131n beslenmelerinin bozuk oldu\u011funa dikkat çekti ve bu çocuklar\u0131n yüzde 14-25'inin ya\u015f\u0131tlar\u0131na göre daha zay\u0131f ve k\u0131sa boylu oldu\u011funu, okul ça\u011f\u0131ndaki çocuklar\u0131n ise 17-35'inden fazlas\u0131nda Kans\u0131zl\u0131k (anemi) görüldü\u011fünün alt\u0131n\u0131 çizdi.<\/p>\n
L\u0130F ORANI YÜKSEK KAHVALTININ YARARLARI Uzmanlar, lif oran\u0131 yüksek kahvalt\u0131n\u0131n yararl\u0131 oldu\u011fu konusunda birle\u015fiyor. Uzmanlara göre bu g\u0131dalar\u0131n yararlar\u0131 \u015fu ba\u015fl\u0131klar alt\u0131nda toplan\u0131yor:<\/p>\n
Kalp dostu lifli g\u0131dalar: Ara\u015ft\u0131rmalar yüksek oranda lifli g\u0131dalar tüketenlerin, kan kolesterol ve kötü huylu kolesterol (LDL) düzeylerinin dü\u015fük oldu\u011funu ve özellikle i\u015flenmemi\u015f tah\u0131ldan elde edilen kahvalt\u0131l\u0131k gevreklerin koroner kalp hastal\u0131\u011f\u0131na kar\u015f\u0131 koruyucu etki sa\u011flad\u0131\u011f\u0131n\u0131 ortaya koyar.<\/p>\n
Sindirim sistemine yararlar\u0131: Diyet lifi, ba\u011f\u0131rsakta fermantasyona u\u011frar ve Suyu tutarak kab\u0131zl\u0131\u011f\u0131 önler. Böylece sindirim sisteminin düzenli çal\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flar.<\/p>\n
Kansere kar\u015f\u0131 etkili: Lifler ba\u011f\u0131rsaktaki Kanser yap\u0131c\u0131 Maddeleri yap\u0131lar\u0131na ba\u011flayarak vücuttan uzakla\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131n\u0131 sa\u011flar ve kolon kanser riskini azalt\u0131r. Ayr\u0131ca, östrojen metabolizmas\u0131n\u0131 düzenleyerek kad\u0131nlar\u0131 Gö\u011füs Kanserinden de korur.<\/p>\n
\u015eeker hastalar\u0131 için ideal : \u015eeker hastalar\u0131 taraf\u0131ndan diyetle al\u0131nan yüksek oranda lifin, daha uzun sürede emilmesi nedeniyle kan \u015fekerini daha dü\u015fük seviyede kontrol alt\u0131na ald\u0131\u011f\u0131 bilinmektedir.<\/p>\n
Beslenme uzmanlar\u0131, kahvalt\u0131n\u0131n günün en önemli ö\u011fünü oldu\u011funu ve günün ilk ö\u011fünün atlanmamas\u0131 gerekti\u011fini belirtiyor. Uzmanlar Güne dinç, sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve enerjik ba\u015flaman\u0131n yolunun kahvalt\u0131 yapmaktan geçti\u011fini, sabahlar\u0131 kahvalt\u0131 yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131 takdirde, vücudun Gün boyu almas\u0131 gereken enerjinin temellerinin de olu\u015fmu\u015f oldu\u011funu kaydediyor. Ara\u015ft\u0131rmalar, kahvalt\u0131 yapmayan ki\u015filerin ö\u011frenme yeteneklerinde azalma, belleklerinde zay\u0131flama, günlük i\u015fler ve performanslar\u0131nda dü\u015fme ve çevreye kar\u015f\u0131 ilgide azalma görüldü\u011fünü i\u015faret ediyor.<\/p>\n
KAHVALTININ ÇOCUKLAR \u0130Ç\u0130N ÖNEM\u0130 Harvard Üniversitesi taraf\u0131ndan yap\u0131lan çal\u0131\u015fmalarda kahvalt\u0131 yapan ö\u011frencilerin kahvalt\u0131 yapmayanlara göre daha ba\u015far\u0131l\u0131 olduklar\u0131n\u0131n kan\u0131tland\u0131\u011f\u0131 belirtiliyor. Boston'da yap\u0131lan ba\u015fka bir çal\u0131\u015fmada ise, ö\u011frencilere dört Ay boyunca uygulanan kahvalt\u0131 program\u0131yla, bu ö\u011frencilerin özellikle matematik derslerinde daha ba\u015far\u0131l\u0131 olduklar\u0131n\u0131n ve devams\u0131zl\u0131klar\u0131nda azalma saptand\u0131\u011f\u0131n\u0131n belirlendi\u011fi ifade ediliyor.<\/p>\n
Türkiye'de 1985 y\u0131l\u0131nda yap\u0131lan bir ara\u015ft\u0131rmada ise, okul öncesi çocuklar\u0131n yüzde 16's\u0131n\u0131n beslenmesinin bozuk oldu\u011funun ve ö\u011frencilerin beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131\u011f\u0131 incelendi\u011finde yüzde 60-85'inin sabah kahvalt\u0131s\u0131 yapmad\u0131\u011f\u0131n\u0131n belirlendi\u011fi kaydediliyor. Bu çocuklar\u0131n yüzde 25-43'ü kahvalt\u0131da simit, gofret, çikolata, sandviç gibi besinler tüketirken, lise ça\u011f\u0131ndaki k\u0131z ö\u011frencilerin yüzde 28.6's\u0131 ise hiç kahvalt\u0131 yapm\u0131yor.<\/p>\n
Oysa, Amerika'da yap\u0131lan bir ara\u015ft\u0131rman\u0131n sonuçlar\u0131na göre, kahvalt\u0131 eden ö\u011frencilerin derste daha kat\u0131l\u0131mc\u0131 oldu\u011fu, okuldaki disiplin sorunlar\u0131n\u0131n da yüzde 50 oran\u0131nda azald\u0131\u011f\u0131 belirtiliyor. Ara\u015ft\u0131rmada dikkat çeken bir ba\u015fka unsur ise, belirli bir zaman sonra, ö\u011frencilerin matematik notlar\u0131n\u0131n yüzde 16'ya, okuma notlar\u0131n\u0131n da yüzde 10'a kadar art\u0131\u015f göstermesi oluyor. Bunun yan\u0131 s\u0131ra revire yap\u0131lan ziyaretlerdeki gözle görülür azalma da dikkat çekiyor. Ö\u011frenciler, kar\u0131n ve ba\u015f a\u011fr\u0131lar\u0131ndan daha az \u015fikayet ediyor.<\/p>\n
Kahvalt\u0131 etmeyen ö\u011frenciler ise, konsantre olmakta zorlan\u0131yor, huzursuz oluyor ve huzursuzluk yaratabiliyor. Kahvalt\u0131 etmeyen ö\u011frencilerin kan \u015fekerleri dü\u015fük ç\u0131k\u0131yor ve ö\u011frenciler daha çabuk yoruluyor. \u0130HA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kahvalt\u0131n\u0131n bireylerin günlük performanslar\u0131 üzerindeki etkisiyle ilgili yap\u0131lan tüm çal\u0131\u015fmalar\u0131n, kahvalt\u0131n\u0131n zihinsel ve fiziksel performans üzerinde önemli oranda etkisi oldu\u011funu ortaya koydu\u011fu belirtildi. Nestle Kahvalt\u0131l\u0131k Gevrekler Ürün Müdürü \u0130smail Bütün, aç\u0131klamas\u0131nda geli\u015fmi\u015f ülkelerde kahvalt\u0131l\u0131k gevreklerin Sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmenin ayr\u0131lmaz bir parças\u0131 oldu\u011funu belirtti. Bütün, "Tempolu hayat\u0131m\u0131z\u0131n ko\u015fu\u015fturmas\u0131 içinde kahvalt\u0131 ihmal etmeye en yatk\u0131n oldu\u011fumuz ö\u011fün. Oysa, beslenme uzmanlar\u0131na göre, kahvalt\u0131 günün[Devam\u0131n\u0131 Oku…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22524],"tags":[30262,30256,30259],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15715"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15715"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15715\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}