Protein deposu olarak bilinen bakliyat\u0131n, ba\u011f\u0131rsak hareketlerini düzenledi\u011fi, kal\u0131n ba\u011f\u0131rsak ve mide kanserlerini, kab\u0131zl\u0131\u011f\u0131 ve mide tembelli\u011fini önledi\u011fi bildirildi. Tokluk hissi sa\u011flad\u0131klar\u0131ndan zay\u0131flama diyetlerinde de kullan\u0131lan bakliyat\u0131n bir ö\u011fünden fazla yenilmemesi öneriliyor.<\/p>\n
Bakliyat\u0131n kesinlikle al\u0131\u015fveri\u015f listelerinin üst s\u0131ralar\u0131nda yer almas\u0131 gerekti\u011fini belirten beslenme uzmanlar\u0131, etin sahip oldu\u011fu doymu\u015f ya\u011f ve kolesterol gibi olumsuzluklara kar\u015f\u0131, etin sahip oldu\u011fu kadar Proteini bünyesinde bulundurdu\u011funu kaydetti.<\/p>\n
Yava\u015f sindirildikleri için kan \u015fekerini yükselterek enerji sa\u011flayan bakliyat\u0131n, koroner kalp hastal\u0131klar\u0131 ve damar sertli\u011fine sebebiyet veren kolesterolü içermedi\u011fini, lif içerikleri yüksek oldu\u011fu için ba\u011f\u0131rsak hareketlerini düzenleyip, kal\u0131n ba\u011f\u0131rsak ve mide kanserlerini, kab\u0131zl\u0131\u011f\u0131 ve mide tembelli\u011fini önledi\u011fini belirten uzmanlar, "Tokluk hissi sa\u011flad\u0131klar\u0131ndan zay\u0131flama diyetlerinde de kullan\u0131labiliyor. Yap\u0131lar\u0131ndaki proteaz, inhibitörleri Kanser olu\u015fumunu engelliyor. \u015eeker hastalar\u0131nda, içerdikleri ni\u015fasta sebebiyle, kan \u015fekeri düzeyinde sorun yaratacak bir art\u0131\u015fa neden olmamaktad\u0131r. Bakliyat\u0131 düzenli olarak yerseniz Sa\u011fl\u0131kl\u0131 ö\u011fünlerle size gerekli bütün vitaminleri ve mineralleri alm\u0131\u015f, karbonhidrat ve Proteinin do\u011fal kayna\u011f\u0131n\u0131 ke\u015ffetmi\u015f olacaks\u0131n\u0131z. Böylece gereksiz \u015feylere para harcamayarak, tasarruf da yapm\u0131\u015f olacaks\u0131n\u0131z" dedi.<\/p>\n
TAVS\u0130YELER Bakliyat\u0131n kuru tane olarak Günde 50 gramdan çok yenmemesini öneren uzmanlar, bunlardaki az veya çok bulunan zararl\u0131 Maddeleri azaltmak için \u0131l\u0131k Suda 2-3 Saat, bol so\u011fuk suda ak\u015famdan sabaha bekletilmesini tavsiye ediyor. Bakliyat\u0131n 1 y\u0131ldan fazla bayat olmamas\u0131na dikkat edilmesini isteyen uzmanlar, "Bayat bakliyat, bayat et gibidir. Fayda yerine zarar verirler. Tane, di\u015f ile ortas\u0131ndan k\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda kesit Cam gibi parlak ise bayatt\u0131r, tozlu mat görülürse tazedir. Bakliyat taneleri küflü de olmamal\u0131d\u0131r" diye konu\u015ftu.<\/p>\n
Protein ve karbonhidrat yönünden zengin olmas\u0131ndan bakliyatlar\u0131n, mide ve ba\u011f\u0131rsakta Gaz yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131, bu Gaz\u0131 azaltmak için bakliyat yeme\u011finin a\u011f\u0131zda çok iyi çi\u011fnenmesini, salata veya so\u011fanla birlikte yenilmesini tavsiye eden uzmanlar, ayr\u0131ca bakliyat yeme\u011finin kanda Alyuvar miktar\u0131n\u0131 azaltt\u0131\u011f\u0131, guatra neden oldu\u011fu ve haz\u0131m bozuklu\u011funa yol açt\u0131\u011f\u0131 için bir ö\u011fünden fazla yenilmemesini de ö\u011fütledi.<\/p>\n
NELERE \u0130Y\u0130 GEL\u0130YOR ? Kuru Fasulye : Protein bak\u0131m\u0131ndan zengindir, vücuda bol kalori ve bol protein verir. Günlük bitkisel protein ihtiyac\u0131n\u0131n kar\u015f\u0131lanmas\u0131nda çok i\u015fe yarar. Sinirleri kuvvetlendirir. Bedenen ve zihnen çal\u0131\u015fanlara çok faydal\u0131d\u0131r.<\/p>\n
Kuru fasulye taneleri, kabu\u011fu ile birlikte pi\u015firilip yenilmelidir. Hazm\u0131 sa\u011flayan maddelerin ço\u011fu kabu\u011funda bulunur. Hazm\u0131 zordur. Ac\u0131 biber, karabiber, kekik eklenerek hazm\u0131 kolayla\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r.<\/p>\n
Kuru Bezelye : Kuru fasulye gibi, günlük bitkisel protein ihtiyac\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131lamada istifade edilecek bakliyelerden birisidir. Yüksek derecede protein ve ni\u015fasta içerir. Bu nedenle komple bir g\u0131dad\u0131r. Bedenen ve zihnen çal\u0131\u015fanlara çok faydal\u0131d\u0131r. Hem enerji verir hem de proteini ile kaslar\u0131n geli\u015fmesini ve tamirini sa\u011flar. Günlük miktar 1 çay barda\u011f\u0131n\u0131 geçmemeli. Yan\u0131nda mutlaka çi\u011f salata, so\u011fan, tur\u015fu bulunmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n
Mercimek : Kan yap\u0131c\u0131 ve süt art\u0131r\u0131c\u0131d\u0131r. En fazla demir içeren g\u0131dalardand\u0131r. Ayr\u0131ca B vitaminleri ve fosforu ile de çok faydal\u0131d\u0131r. Protein miktar\u0131 da yüksektir. Bu nedenle bedenen ve zihnen çal\u0131\u015fanlara iyi bir enerji kayna\u011f\u0131 ve besleyici bir g\u0131dad\u0131r.<\/p>\n
Hamile kad\u0131nlara, bebe\u011fin kanl\u0131-canl\u0131 olmas\u0131na yarar. Anneyi de besleyerek zay\u0131f dü\u015fmesini önler. Emzikli kad\u0131nlar da sütün miktar\u0131n\u0131 ve beslenme de\u011ferini yükseltir. Mercimek, sinirleri kuvvetlendirir. Kara biber, zencefil ekerek hazm\u0131 kolayla\u015ft\u0131r\u0131labilir.<\/p>\n
Nohut : Vücudu kuvvetlendirir. Anne Sütünü artt\u0131r\u0131r. Bol idrar söktürür, vücuttaki üre asidi ve ürat tuzlar\u0131n\u0131, fazla yemek tuzunu idrarla d\u0131\u015far\u0131 atar. Bol fosfor, B vitaminleri ile beyni ve sinirleri dinlendirir, tamirini ve normal çal\u0131\u015fmalar\u0131n\u0131 sa\u011flar. Bedenen ve zihnen çal\u0131\u015fanlara çok fayda verir. Mideyi kuvvetlendirir ve i\u015ftah açar. Nohut günde en fazla 50 gram yenmelidir. Salata, so\u011fan, tur\u015fu ile birlikte yenmelidir.<\/p>\n
Soya : Uzun ya\u015famak isteyen herkes mutlaka soya tüketmelidir. Soya; çok kuvvetli (etin 2 misli) Proteine sahip bir g\u0131dad\u0131r. Bol B vitaminleri ve mineralleri vard\u0131r. Hem ni\u015fastas\u0131 ve hem de yüzde 30'dan fazla ya\u011f\u0131 ile çok kuvvetli enerji verir. Adalelerin, sinirlerin, kemiklerin geli\u015fmesini sa\u011flar. Sahip oldu\u011fu ve nadir yiyeceklerde bulunan lesitin maddesi ile beynin çal\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 art\u0131r\u0131r. Hazm\u0131 kolayd\u0131r. Çok kuvvetli oldu\u011fu için günde 25 gram yeterlidir. Yemeklerde, çorba ve garnitür olarak yenilir. Salata, so\u011fan, tur\u015fu ile yenilmelidir. Guatr\u0131 olanlar veya olmaktan korkanlar yememelidir. \u0130HA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Protein deposu olarak bilinen bakliyat\u0131n, ba\u011f\u0131rsak hareketlerini düzenledi\u011fi, kal\u0131n ba\u011f\u0131rsak ve mide kanserlerini, kab\u0131zl\u0131\u011f\u0131 ve mide tembelli\u011fini önledi\u011fi bildirildi. Tokluk hissi sa\u011flad\u0131klar\u0131ndan zay\u0131flama diyetlerinde de kullan\u0131lan bakliyat\u0131n bir ö\u011fünden fazla yenilmemesi öneriliyor. Bakliyat\u0131n kesinlikle al\u0131\u015fveri\u015f listelerinin üst s\u0131ralar\u0131nda yer almas\u0131 gerekti\u011fini belirten beslenme uzmanlar\u0131, etin sahip oldu\u011fu doymu\u015f ya\u011f ve kolesterol gibi olumsuzluklara kar\u015f\u0131, etin sahip oldu\u011fu kadar Proteini bünyesinde[Devam\u0131n\u0131 Oku…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22524],"tags":[30293,30299,30296,30292],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15723"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15723"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15723\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15723"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}