Halk aras\u0131nda Peynir Hastal\u0131\u011f\u0131 olarak bilinen Bruselloz Hastal\u0131\u011f\u0131n\u0131n g\u00f6r\u00fclme riskinin, peynir yap\u0131m\u0131n\u0131n ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 ilkbahar aylar\u0131nda daha y\u00fckseksektir.<\/p>\n
bruselloz, hayvanlardan insanlara bula\u015fan ve geli\u015fmekte olan \u00fclkelerde hala yayg\u0131n olarak g\u00f6r\u00fclen bir enfeksiyon hastal\u0131\u011f\u0131d\u0131r.<\/p>\n
Pek \u00e7ok hayvan t\u00fcr\u00fcnde ve insanlarda enfeksiyona neden olan hastal\u0131\u011f\u0131n \u00f6zellikle koyun, ke\u00e7i, s\u0131\u011f\u0131r ve manda gibi evcil hayvanlar\u0131 etkiledi\u011fini ve bu hayvanlardan insanlara direkt temasla veya hayvansal \u00fcr\u00fcnlerle indirekt yollarla bula\u015fmaktad\u0131r. Hasta hayvanlar\u0131n idrar, s\u00fct ve di\u011fer salg\u0131lar\u0131nda brusella bakterisinin bulundu\u011funu ve taze peynir, krema, tereya\u011f ve dondurman\u0131n t\u00fcketilmesi gibi de\u011fi\u015fik yollarla insanlara bula\u015fabilmektedir.<\/p>\n
Yap\u0131lma \u015fekilleri nedeniyle ka\u015far peyniri ve yo\u011furt ile bula\u015fma riskinin d\u00fc\u015f\u00fckt\u00fcr, et \u00fcr\u00fcnlerinin de nadiren enfeksiyon kayna\u011f\u0131d\u0131r. Ancak az pi\u015fmi\u015f dalak ve karaci\u011ferin hastal\u0131\u011f\u0131n bula\u015fmas\u0131na yol a\u00e7abilmektedir.<\/p>\n
Belirti ve bulgular\u0131n\u0131n \u00f6zg\u00fcl olmamas\u0131 nedeniyle brusellozun pek \u00e7ok hastal\u0131kla kar\u0131\u015fabildi\u011fini ve hastal\u0131k s\u0131ras\u0131nda v\u00fccutta beyin, kalp, omurga, karaci\u011fer gibi organlar tutulabilmektedir. Ba\u015flang\u0131\u00e7 sessiz veya g\u00fcr\u00fclt\u00fcl\u00fc olabilir. Bula\u015fan hastalarda 2-4 hafta i\u00e7erisinde \u015fikayetler ba\u015flar. Hastalar\u0131n \u00e7o\u011funda ate\u015f,
\nterleme, yorgunluk, i\u015ftahs\u0131zl\u0131k, ba\u015fa\u011fr\u0131s\u0131, s\u0131rt a\u011fr\u0131s\u0131 vard\u0131r. Eklem a\u011fr\u0131lar\u0131 s\u0131kl\u0131kla izlenir. Baz\u0131 hastalar a\u011f\u0131zlar\u0131nda garip tattan yak\u0131n\u0131rlar. Depresyon izlenebilir.<\/p>\n
Tedavi i\u00e7in mutlaka bruselloza \u00f6zel laboratuvar testleri yap\u0131lmal\u0131d\u0131r. Hayvanlar i\u00e7in a\u015f\u0131s\u0131 bulunmakta, ancak insanlarda kullan\u0131lacak a\u015f\u0131 hen\u00fcz bulunmamaktad\u0131r. \u0130nsanlara brusellozun bula\u015fmas\u0131n\u0131n \u00f6nlenmesi i\u00e7in, s\u00fct ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinin past\u00f6rize edilerek kullan\u0131lmas\u0131 veya s\u00fctlerin iyi kaynat\u0131ld\u0131ktan sonra t\u00fcketilmesi gerekmektedir. Toplumda \u00e7i\u011f s\u00fct t\u00fcketilmemelidir.<\/p>\n
\u00d6zellikle peynir yap\u0131m\u0131n\u0131n ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 ilkbahar aylar\u0131nda, kaynat\u0131lmam\u0131\u015f s\u00fctten yap\u0131lan taze peynir t\u00fcketilmemeli, e\u011fer bu tarz bir peynir al\u0131nm\u0131\u015fsa mutlaka Tuzlu Suda en az 1 Ay bekletildikten sonra yenmelidir.<\/p>\n
\nBula\u015fmas\u0131
\nAslen bir hayvan hastal\u0131\u011f\u0131 olan bruselloz insanlarda da g\u00f6r\u00fclebilir. Ke\u00e7i ve koyunlarda Brucella melitensis, s\u0131\u011f\u0131rlarda Brucella abortus, domuzlarda ise Brucella suis tiplerindeki bakteriler mevcuttur.<\/p>\n
Solunum yoluyla da bula\u015fabilen hastal\u0131k genelde deri ve\/veya mukoza yoluyla bula\u015f\u0131r. \u0130nsanlara, mikrop i\u00e7eren veya dezenfekte edilmemi\u015f s\u00fct ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinden veya direk olarak hasta hayvanlara temas ile bula\u015f\u0131r. Hasta hayvan le\u015fiyle temas y\u00fcz\u00fcnden de bula\u015fabilir. Bu sebeple hastal\u0131\u011fa yakalanan insanlar \u00e7o\u011funlukla veteriner, hayvan yeti\u015ftiricisi, \u00e7oban, s\u00fct\u00e7\u00fc, peynirci veya mezbaha \u00e7al\u0131\u015fan\u0131 gibi hayvanlar ve hayvan \u00fcr\u00fcnleriyle yak\u0131n temasta bulunan insanlard\u0131r.<\/p>\n
Belirtiler
\nBrucella bakterileri karaci\u011fer, lenf ve salg\u0131 bezleri, dalak ve sinirlere yerle\u015fir. Brusellozun enk\u00fcbasyon (kulu\u00e7ka) s\u00fcresi genellikle 1-3 haftad\u0131r. Fakat nadir olarak birka\u00e7 ay ald\u0131\u011f\u0131 da olmu\u015ftur. Di\u011fer ate\u015fli hastal\u0131klara benzer belirtilere sahiptir. Ama \u00f6zellikle kas a\u011fr\u0131lar\u0131 ve terleme \u00e7ok daha yo\u011fundur. Bazen titreme \u015feklinde gelen, \u00e7ok y\u00fcksek olmayan ate\u015fe neden olur. Halsizlik, i\u015ftahs\u0131zl\u0131k ve buna ba\u011fl\u0131 olarak da kilo kayb\u0131 g\u00f6r\u00fcl\u00fcr. Hastal\u0131\u011f\u0131n s\u00fcresi birka\u00e7 haftadan birka\u00e7 aya kadar de\u011fi\u015fiklik g\u00f6sterir. Hastal\u0131\u011f\u0131n ard\u0131ndan g\u00f6r\u00fclen patolojik de\u011fi\u015fimler (sekeller) fazlas\u0131yla de\u011fi\u015fiklik g\u00f6sterir ve hastal\u0131\u011f\u0131n ard\u0131ndan granulomat\u00f6z, hepatit, artrit, spondilit, Anemi, l\u00f6kopeni, trombositopeni, menenjit, \u00fcveit, optik n\u00f6rit ve endokardit gibi durumlar g\u00f6r\u00fclebilir.<\/p>\n
Tedavi
\n\u00c7e\u015fitli antibiyotikler tedavide kullan\u0131l\u0131r. Tetrasiklinler, kloramfenikol, rifampin ve streptomisin Brucella bakterilerine kar\u015f\u0131 etkilidirler. Fakat, birden fazla antibiyoti\u011fin birka\u00e7 hafta boyunca kulan\u0131lmas\u0131 gerekir. Zira bakteriler kulu\u00e7ka evresini h\u00fccrelerin i\u00e7inde ge\u00e7irir.<\/p>\n
Brusellozdan korunman\u0131n en iyi yolu insan t\u00fcketiminde kullan\u0131lan t\u00fcm s\u00fctlerin d\u00fczg\u00fcn \u015fekilde past\u00f6rize edilmesidir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Halk aras\u0131nda Peynir Hastal\u0131\u011f\u0131 olarak bilinen Bruselloz Hastal\u0131\u011f\u0131n\u0131n g\u00f6r\u00fclme riskinin, peynir yap\u0131m\u0131n\u0131n ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 ilkbahar aylar\u0131nda daha y\u00fckseksektir. bruselloz, hayvanlardan insanlara bula\u015fan ve geli\u015fmekte olan \u00fclkelerde hala yayg\u0131n olarak g\u00f6r\u00fclen bir enfeksiyon hastal\u0131\u011f\u0131d\u0131r. Pek \u00e7ok hayvan t\u00fcr\u00fcnde ve insanlarda enfeksiyona neden olan hastal\u0131\u011f\u0131n \u00f6zellikle koyun, ke\u00e7i, s\u0131\u011f\u0131r ve manda gibi evcil hayvanlar\u0131 etkiledi\u011fini ve bu hayvanlardan insanlara direkt temasla veya hayvansal[Devam\u0131n\u0131 Oku…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[22524],"tags":[30529,30536,30532],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15790"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15790\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gncz.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}