Antepfıstığı : Özellikle B1, B2, C , E , vitaminleri ve potasyum,fosfor , demir, magnezyum, kalsiyum mineralleri bakımından zengindir.Doymamış yağ oranı yüksek olduğu için kolesterolü yükseltmez.Besin değeri ve kalorisi yüksektir.
Antep fıstığı cinsel istekleri kamçılar. Yorgunluğu giderir, vücuda enerji verir. Kalp hastalıkları riskini azaltır.Göğsü yumuşatır ve öksürük söktürür. Bağırsakları çalıştırır. Böbrek ağrılarını azaltır. Vücudun gelişmesini destekleyicidir. Karaciğerin düzenli çalışmasını sağlar.