Çinko insan vücudunda çok sayıda hücresel biyolojik olayda önemli rol oynayan temel bir eser elementtir. Protein, enerji, karbonhidrat ve yağ metabolizmasında, enzimlerin aktif çalışmasında, hücre büyüme ve bölünmesinde, cinsel olgunlaşma ve üremede, karanlığa Adaptasyon ve gece görmede, yara iyileşmesinde ve bağışıklık sisteminde önemli görevler üstlenmektedir. Gelişmekte olan ülkelerde özellikle çocuk ve ergenler için çinko eksikliği önemli bir problemdir. Ülkemizde de[Devamını Oku…]