Meyvelerin İyileştirici Reçeteleri

Besin değerinin kaybolmaması için sebzeler az suyla, buharlı Tencere veya Toprak güveç kaplarında zeytinyağıyla pişirilmelidir. Havucu rendelemek B ve C vitaminlerinin kaybolmasına yol açar. Ayrıca sebze ve meyveleri vitaminlerinin kaybolmaması için kalın doğramak gerekir. Meyveler tok karnına ya da yemekten 2 – 3 Saat sonra tüketilmelidir.İçerdikleri çeşit çeşit vitamin ve minerallerle şifa kaynağı olan meyvelerle önlenebilecek rahatsızlıkları uzmanlar şu şekilde sıralıyor:- Uykusuzluk: Havuç ve Kereviz sapının suyunu karıştırın.- Sakinleştirici olarak: Havuç ve Lahana suyunu karıştırın.- Sindirimi kolaylaştırmak için: Karnabahar, havuç ve maydanoz suyu.- Yorgunluk: Tek başına havuç ya da elma, kereviz ve maydanozdan herhangi biriyle birlikte sıkılmış meyve suyu.- Grip için: Bir bardak kızılcık Suyu ya da elma + kızılcık, elma + üzüm + ananas suyu.- İktidarsızlık: Lahana, brokoli, kıvırcık yapraklı lahana suyu.- sigara dumanını etkisiz bırakmak için: Kereviz ya da çilek suyu.- Ezilme, çürümelere karşı: Portakal suyundaki bioflavonoid, kan damarını ve kılcal damarları güçlendirir. Ezik ve çürükler daha çabuk iyileşir.- Kabızlık: Patates + havuç + elma + maydanoz suyu iyi bir tercihtir. En çok işe yarayan meyve suyu ise elma + armuttur.- Ağrıyan kemiklere: Havuç, lahana ve maydanoz karışımının suyu.- Mide asidi: Havuç + salatalık + pancar suyu ya da havuç + lahana + kereviz suyu mideyi yatıştırmaya yardım eder.Besin değerinin kaybolmaması için sebzeler az suyla, buharlı tencere veya toprak güveç kaplarında zeytinyağıyla pişirilmelidir. Havucu rendelemek B ve C vitaminlerinin kaybolmasına yol açar. Ayrıca sebze ve meyveleri vitaminlerinin kaybolmaması için kalın doğramak gerekir. Meyveler tok karnına ya da yemekten 2 – 3 saat sonra tüketilmelidir.Meyvelerin kurutulmasıMeyveler diğer bitkisel ürünlerden farklı olarak olgunlaşmadan önce toplanıp kurutulur. Böylelikle dayanıklı olmaları sağlanır.