şok Diyetlere Aldanmayın

Beslenme ve Diyet Uzmanı Şengül Sangu, zayıflamak isteyenlerin ‘şok diyet’ olarak nitelendirilen, kısa sürede fazla kilo vermeyi sağlayan diyetlere aldanmamalarını istedi.Özel bir hastanede görev yapan Sangu, yaptığı yazılı açıklamada, şişmanlığınbirçok kişinin ortak derdi olduğunu, bu nedenle çok sayıda diyet önerisibulunduğunu, ancak bilimin bu diyetlerin küçük bir bölümünü doğru kabul ettiğini bildirdi.Şişmanlığın bir estetik sorun olmaktan öte bir hastalık olarak kabuledildiğini, artık kilolu olan kişilerin sağlığı için zayıflama çabasında olduğunuanlatan Sangu, yapılan araştırmaların, kilo vermenin sayısız faydasını ortayakoyduğunu vurguladı.Sangu, bir kişinin kilo vermeye başladığı andan itibaren insülin direncinindüştüğünü, dokuların insülini kullanmaya başladığını, kan şekerinin dolayısıylaaçlığın kontrol altına alındığı belirtti.Kilo kaybının kolesterol ve yüksek tansiyonu düşürdüğünü, kalp-damarhastalığı riskini azalttığını, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, hattaDepresyona yatkınlığın bile azaldığını ifade eden Sangu, ‘Ancak tüm bu yararlarkontrollü ve dengeli bir şekilde kilo verildiği zaman ortaya çıkıyor. Sağlıklı vekalıcı kilo vermek için haftada 0,5-1 kilogram kaybı yeterlidir. Vücutağırlığının yüzde 10-15’ini kaybetmek pek çok hastalık riskini azaltabilir’dedi.Zayıflama diyetlerinin kişinin günlük makro ve mikro besin ögesiihtiyaçlarını karşılaması, damak tadına ve sosyal yaşamına uygun, varsa sağlıkproblemlerine çözüm getirici tıbbi öneriler içermesi gerektiğini dile getirenSangu, kısa sürede kilo vermeyi hedefleten ve bu kurallara uymayan pek çokdiyetin mevcut olduğunu bildirdi.’Yanlış diyetleri uygulayarak hızla zayıflayanlar aynı hızla kilo alırlar,üstelik sağlıklarından da olurlar’ diyen Sangu, hızlı kilo verdiren diyetleri vezararlarını şöyle sıraladı:-Sihirli şok diyetler: Kısa sürede ağırlık kaybı sağlar, ancak hızlıkaybedilen ağırlık, yağdan değil yağsız kitleden oluşur. Eski beslenmealışkanlıklarına geri dönüldüğünde kaybedilen ağırlığın korunması mümkün olmaz, daha fazla kilo artışı olur.-Çok düşük kalorili diyetler: 500-800 kalori veya daha az enerjigereksinimine göre düzenlenmiştir. Kaybedilen ağırlığın korunmasına yönelikdeğildir. Çeşitli Minerallerin kaybı ve ölümle sonuçlanabilir.-Özel ürünleri öneren diyetler: Kişiler doğru beslenme alışkanlığıkazanmadıkları için ağırlıklarını koruyamazlar. Yetersiz ve dengesiz bir beslenme türü olduğu için çeşitli sağlık sorunlarına da neden olur.-Tek besine dayalı diyetler: Monoton ve can sıkıcıdır, besin ögeleriyetersizliğine neden olur. Çok kısa sürelerde fazla kilo kayıpları sağlansa dakilo kaybı kalıcı olmaz.-Su içme diyeti: yemek yeme yerine acıktıkça Suyun tercih edildiği diyettehiçbir besin alınmadığından hızlı kilo kaybı gözlenmekte, fakat uzun süredevamında sağlık problemleri oluşmaktadır, kilolar hızla geri alınır.-Öğün atlama: Öğün atlama ile birlikte vücut çalışma hızı düşer. Kilo vermehızı azalır veya durur.-Yağsız yemek yeme: Sağlıksız ve hatalıdır. Yağda eriyen vitaminler vücuttayeterince emilmez. Uzun süre yağsız diyet uygulaması bağırsakları yavaşçalıştırır, kabızlık oluşur.-Kalori hesabına dayalı diyet: Yetersiz ve dengesiz beslenme söz konusudur.-Yanlış diyetlerle önerilen ilaçlar: Kolay yoldan kilo vermeyi amaçlar.İlaç, bitkisel diyet takviyeleri doktor kontrolü olmaksızın tercih edilir. Sağlıkaçısından risk oluşturur.-İdrar söktürücü ilaçlar ve saunalar: Su kaybı gerçekleşir, sahte kilo kaybıolur, sağlığı tehdit edicidir.-Protein-karbonhidrat ayıran diyetler: Vücudun asit-baz dengesini bozar,kolesterolü artırır, tansiyon ve kalp-damar hastaları için zararlıdır. Sadece etve salata ağırlıklı listeler karbonhidrat ihtiyacını çok düşürür ve vücuda zararverir, davranış değişikliği yapmadığı için tekrar kilo aldırır.http://www.haberturk.com/haber.asp?id=2471&cat=220&dt=2006/10/09